| 摘要 | 第5-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 研究背景与现状 | 第11-12页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11页 |
| 1.1.2 赤霉病小麦的流行现状 | 第11-12页 |
| 1.2 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的研究现状 | 第12-16页 |
| 1.2.1 DON的理化特性 | 第12页 |
| 1.2.2 DON的毒理特性 | 第12-13页 |
| 1.2.3 DON的检测方法 | 第13-14页 |
| 1.2.4 DON的降解方法 | 第14-16页 |
| 1.3 研究目的及意义 | 第16-17页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第16页 |
| 1.3.2 研究意义 | 第16-17页 |
| 1.4 研究内容及技术路线 | 第17-19页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第17页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第17-19页 |
| 第二章 比重分选对赤霉病小麦中呕吐毒素的削减效果研究 | 第19-29页 |
| 2.1 引言 | 第19-20页 |
| 2.2 材料与方法 | 第20-22页 |
| 2.2.1 材料与试剂 | 第20页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第20-21页 |
| 2.2.3 实验方法 | 第21-22页 |
| 2.2.4 DON含量检测及其标准曲线绘制 | 第22页 |
| 2.2.5 数据处理 | 第22页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第22-27页 |
| 2.3.1 DON标准溶液曲线图 | 第23页 |
| 2.3.2 喂料速度对比重分选效果及DON削减效果的影响 | 第23-24页 |
| 2.3.3 振动频率对比重分选效果及DON削减效果的影响 | 第24-25页 |
| 2.3.4 筛体横向倾角对比重分选效果及DON削减效果的影响 | 第25页 |
| 2.3.5 筛体纵向倾角对比重分选效果及DON削减效果的影响 | 第25-26页 |
| 2.3.6 吸风量对比重分选效果及DON削减效果的影响 | 第26-27页 |
| 2.4 本章小结 | 第27-29页 |
| 第三章 色选机应用对赤霉病小麦中呕吐毒素的削减效果研究 | 第29-38页 |
| 3.1 引言 | 第29-30页 |
| 3.2 实验材料与方法 | 第30-32页 |
| 3.2.1 材料与试剂 | 第30页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第30-31页 |
| 3.2.3 实验方法 | 第31页 |
| 3.2.4 DON含量检测及其标准曲线绘制 | 第31页 |
| 3.2.5 数据处理 | 第31-32页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第32-37页 |
| 3.3.1 DON标准曲线图 | 第32-33页 |
| 3.3.2 通道进料比对小麦DON削减效果的影响 | 第33-35页 |
| 3.3.3 分选精度对小麦DON削减效果的影响 | 第35-37页 |
| 3.4 本章小结 | 第37-38页 |
| 第四章 臭氧对赤霉病小麦中呕吐毒素的降解效果研究 | 第38-47页 |
| 4.1 引言 | 第38-39页 |
| 4.2 实验材料与方法 | 第39-40页 |
| 4.2.1 实验材料与试剂 | 第39页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第39页 |
| 4.2.3 实验方法 | 第39-40页 |
| 4.2.4 DON含量检测及其标准曲线绘制 | 第40页 |
| 4.2.5 数据处理 | 第40页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第40-46页 |
| 4.3.1 DON标准曲线图 | 第40-41页 |
| 4.3.2 臭氧处理时间对毛麦中DON的降解效果影响 | 第41-42页 |
| 4.3.3 臭氧条件对光麦中呕吐毒素的降解效果影响 | 第42-44页 |
| 4.3.4 臭氧处理时润麦时间对其呕吐毒素的降解效果影响 | 第44-46页 |
| 4.4 本章小结 | 第46-47页 |
| 第五章 赤霉病小麦的加工工艺（清理工段）设计 | 第47-57页 |
| 5.1 引言 | 第47页 |
| 5.2 材料与方法 | 第47-49页 |
| 5.2.1 材料与试剂 | 第47页 |
| 5.2.2 实验仪器 | 第47-48页 |
| 5.2.3 实验方法 | 第48页 |
| 5.2.4 DON含量检测及其标准曲线绘制 | 第48-49页 |
| 5.2.5 数据处理 | 第49页 |
| 5.3 结果与分析 | 第49-50页 |
| 5.3.1 DON标准曲线图 | 第49页 |
| 5.3.2 小麦清理工段对赤霉病小麦中呕吐毒素的去除效果 | 第49-50页 |
| 5.4 赤霉病小麦加工工艺的设计 | 第50-52页 |
| 5.5 本章小结 | 第52-57页 |
| 第六章 赤霉病小麦加工工艺的效果评价 | 第57-63页 |
| 6.1 引言 | 第57页 |
| 6.2 材料与方法 | 第57-59页 |
| 6.2.1 材料与试剂 | 第57-58页 |
| 6.2.2 实验仪器 | 第58页 |
| 6.2.3 实验方法 | 第58-59页 |
| 6.2.4 数据处理 | 第59页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第59-62页 |
| 6.3.1 DON标准曲线图 | 第59页 |
| 6.3.2 赤霉病小麦加工工艺去除呕吐毒素的效果评价 | 第59-60页 |
| 6.3.3 赤霉病小麦加工工艺对小麦粉的品质影响 | 第60-62页 |
| 6.4 本章小结 | 第62-63页 |
| 结论与展望 | 第63-65页 |
| 全文结论 | 第63-64页 |
| 展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 个人简历 | 第73页 |
