当前位置:
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
--
水果、蔬菜、坚果加工工业
减压贮藏对杨梅果实采后生理和品质的影响
MAP和减压贮藏对茭白采后衰老和品质的影响
樱桃和冬枣冷害机理及保鲜技术研究
枣中黄酮类化合物及枣皮红色素的初步研究
鲜切油麦菜冷链流通保鲜技术研究
切割香蕉的微波冷冻干燥研究
低频超声波辅助提高冷冻草莓加工全过程品质及效率的研究
红枣系列产品加工工艺技术研究
新疆蔬菜农药残留现状分析及控制措施研究
兰溪市蔬菜质量安全控制体系的研究
铁棍山药冻干—微波真空联合干燥工艺研究
哈密瓜系列产品的研制
哈密瓜采后病原菌的生长特性及致病机理初步研究
鲜切蔬菜品质控制技术的研究—鲜切马铃薯和莲藕
桶装胀袋大包装番茄酱中微生物的分离及初步鉴定
新疆沙枣果肉中多糖的化学结构及免疫活性研究
海南绿橙保鲜技术研究
椰纤果干燥工艺及其对产品品质的影响
乙醛熏蒸改善鲜切菠萝风味技术研究
超高压处理椰肉原浆的实验研究
凤仙透骨草抑菌活性成分、抑菌机理及对柑橘防腐保鲜效果的研究
藜蒿黄酮、多糖提取及其抗氧化研究
槟榔果实品质保持及其机理研究
果蔬中农药多组分残留的检测方法研究
不同胁迫处理荔枝果皮褐变差异及机理研究
包装和贮藏条件对荔枝果汁品质的影响研究
可见光响应型Bi2WO6基光催化材料的制备、表征以及光催化性能研究
气调储藏对接种微生物鲜榨果汁变质过程的影响研究
快速检测蔬菜中硝酸盐含量的氯化钒粉剂法研究
陆运冷藏集装箱加湿系统结构设计与试验研究
焙烤型复合荔枝果酱加工工艺研究
改性TiO2纳米管阵列光催化抑制青霉菌研究
外源GABA和褪黑素减轻桃果实采后冷害的机理研究
草莓采后全程冷链保鲜技术研究
欧李果实三种产品加工工艺及钙含量的比较研究
临泽小枣基本营养成分分析及其多糖的分离纯化
茭白贮藏保鲜技术研究
采前翠贝处理对厚皮甜瓜采后抗病性的诱导及其品质的影响
采后甜瓜果实中NEO毒素的检测及控制
辉光放电等离子体降解T-2毒素和棒曲霉素的研究
发育及贮藏期苹果梨果皮蜡质对Alternaria alternata侵染的影响
氧化淀粉涂膜对草莓、甜樱桃和巴梨的保鲜效果影响
采前ASA处理对厚皮甜瓜果实主要香气物质代谢及采后品质的影响
自适应莲子剥壳机设计与研究
出芽短梗霉发酵生产普鲁兰多糖及多糖涂膜荔枝保鲜的研究
花生乳状液界面吸附蛋白的提取及其特性研究
食用槟榔切籽机的结构设计
西番莲综合加工关键技术研究
膨润土/壳聚糖/PVA膜性能及其保鲜芒果的研究
文冠果加工品质评价体系构建研究
上一页
[19]
[20]
[21]
[22]
[23]
下一页