| 中文摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 缩略词表 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-21页 |
| 1.1 哈密瓜概论 | 第11页 |
| 1.2 病原菌对采后哈密瓜致病性的研究进展及现状 | 第11-12页 |
| 1.3 病原物产细胞壁降解酶活性及其种类 | 第12-14页 |
| 1.3.1 果胶酶 | 第12-13页 |
| 1.3.2 纤维素酶 | 第13页 |
| 1.3.3 半纤维素酶 | 第13页 |
| 1.3.4 其他酶类 | 第13-14页 |
| 1.4 细胞壁降解酶对植物的致病作用 | 第14-15页 |
| 1.4.1 病原物的致病因素 | 第14页 |
| 1.4.2 细胞壁降解酶的致病机理 | 第14-15页 |
| 1.4.3 协同作用 | 第15页 |
| 1.5 植物的抗病性 | 第15-16页 |
| 1.6 抗氧化酶保护系统 | 第16-18页 |
| 1.6.1 活性氧 | 第16页 |
| 1.6.2 超氧化物歧化酶 | 第16-17页 |
| 1.6.3 过氧化物酶 | 第17-18页 |
| 1.6.4 多酚氧化酶 | 第18页 |
| 1.6.5 β-1,3 葡聚糖酶 | 第18页 |
| 1.7 研究的目的及意义 | 第18-19页 |
| 1.8 研究的主要内容及技术路线 | 第19-21页 |
| 1.8.1 研究内容 | 第19-20页 |
| 1.8.2 技术路线 | 第20-21页 |
| 第二章 哈密瓜主要病原菌的分离鉴定及生长规律研究 | 第21-34页 |
| 2.1 实验材料与仪器 | 第21-22页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第21页 |
| 2.1.2 试验主要试剂 | 第21页 |
| 2.1.3 主要设备和仪器 | 第21-22页 |
| 2.1.4 培养基种类 | 第22页 |
| 2.2 试验方法 | 第22-25页 |
| 2.2.1 病原菌的分离筛选 | 第22-23页 |
| 2.2.2 菌种的保存 | 第23页 |
| 2.2.3 病原菌菌落形态的鉴定 | 第23页 |
| 2.2.4 病原菌生长温度及 pH 的测定 | 第23页 |
| 2.2.5 主要病原菌的鉴定 | 第23-24页 |
| 2.2.6 病原菌的生长规律研究 | 第24-25页 |
| 2.2.7 哈密瓜接种不同病原菌后腐烂率的检测 | 第25页 |
| 2.3 结果与分析 | 第25-33页 |
| 2.3.1 致病菌的分离筛选 | 第25-26页 |
| 2.3.2 菌种的保存 | 第26页 |
| 2.3.3 分离菌种菌落形态的鉴定 | 第26-27页 |
| 2.3.4 最适温度以及 pH 值 | 第27-28页 |
| 2.3.5 主要病原菌的鉴定 | 第28-30页 |
| 2.3.6 三种主要病原菌在常温环境下生长规律的研究 | 第30-32页 |
| 2.3.7 哈密瓜接种不同病原菌后腐烂率的检测 | 第32-33页 |
| 2.4 本章小结 | 第33-34页 |
| 第三章 哈密瓜病原菌分泌相关细胞壁降解酶的种类及活性研究 | 第34-45页 |
| 3.1 材料与方法 | 第34-35页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第34页 |
| 3.1.2 试验试剂与仪器 | 第34-35页 |
| 3.2 试验方法 | 第35-36页 |
| 3.2.1 培养基种类 | 第35页 |
| 3.2.2 相关酶活性的测定 | 第35-36页 |
| 3.2.3 正交实验设计 | 第36页 |
| 3.2.4 数据统计分析 | 第36页 |
| 3.3 结果与分析 | 第36-44页 |
| 3.3.1 青霉病原菌产细胞壁降解活性的研究 | 第36-40页 |
| 3.3.2 链格孢霉产细胞壁降解酶的活性研究 | 第40-44页 |
| 3.4 本章小结 | 第44-45页 |
| 第四章 不同病原菌侵染前后对哈密瓜生理生化指标的影响 | 第45-55页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第45-46页 |
| 4.1.1 材料 | 第45页 |
| 4.1.2 试验主要试剂 | 第45页 |
| 4.1.3 试验主要设备 | 第45-46页 |
| 4.2 试验方法 | 第46-47页 |
| 4.2.1 可溶性固形物含量的测定 | 第46页 |
| 4.2.2 呼吸强度的测定 | 第46页 |
| 4.2.3 失重率的测定 | 第46页 |
| 4.2.4 哈密瓜硬度的测定 | 第46页 |
| 4.2.5 过氧化物酶(POD)活性测定 | 第46页 |
| 4.2.6 多酚氧化酶(PPO)活性的测定 | 第46-47页 |
| 4.2.7 丙二醛（MDA）含量测定 | 第47页 |
| 4.2.8 SOD 活性测定 | 第47页 |
| 4.3 结果与分析 | 第47-52页 |
| 4.3.1 病原菌侵染后哈密瓜中 TSS 含量的变化 | 第47-48页 |
| 4.3.2 病原菌侵染前后哈密瓜呼吸强度的变化 | 第48页 |
| 4.3.3 病原菌侵染后哈密瓜失重率的变化 | 第48-49页 |
| 4.3.4 病原菌侵染前后哈密瓜硬度的变化 | 第49页 |
| 4.3.5 病原菌侵染后哈密瓜 POD 活性的变化 | 第49-50页 |
| 4.3.6 病原菌侵染后哈密瓜 PPO 活性的变化 | 第50页 |
| 4.3.7 病原菌侵染后哈密瓜 MDA 含量的变化 | 第50-51页 |
| 4.3.8 病原菌侵染前后哈密瓜 SOD 活性变化 | 第51-52页 |
| 4.4 病原菌侵染前后哈密瓜超微结构的变化 | 第52-54页 |
| 4.5 本章小结 | 第54-55页 |
| 第五章 结论与展望 | 第55-57页 |
| 5.1 结论 | 第55-56页 |
| 5.2 创新点 | 第56页 |
| 5.3 展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 作者简历 | 第62-63页 |
| 导师评阅表 | 第63页 |
