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鸡蛋贮藏期间三种蛋白质结构与功能性质的变化研究
基于数字图像技术的群体咸鸭蛋品质在线检测
鸡蛋贮藏期间蛋黄比较蛋白质组学研究
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三种禽蛋蛋清水解物抗氧化活性研究
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纳米SiO2-CaCO3改性PVA包装材料及低碱皮蛋腌制涂膜保鲜效果研究
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壳聚糖牛至油复合涂膜剂的研制及其对鸡蛋保鲜应用研究
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长白山特产鸡蛋中类胡萝卜素的分离鉴定及稳定性研究
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广西北部湾海鸭蛋营养及功能性组分的研究
鸭蛋腌制中电学阻抗性质与品质变化规律的研究
禽蛋品质在线智能化检测关键技术研究
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共价交联对乳清蛋白成膜的影响及作用机理
鸡蛋检测分级与包装装置的设计与研究
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聚乙烯醇基涂膜材料及其对咸鸭蛋涂膜保鲜包装效果的研究
蛋黄粉制备高纯度磷脂酰胆碱的研究
鸡蛋清酶解工艺优化及酶解产物对小鼠肝脏抗氧化指标影响
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