| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 前言 | 第9-18页 |
| 1.1 米糠及米糠油 | 第9页 |
| 1.2 植物甾醇研究概况 | 第9-10页 |
| 1.3 米糠稳定化技术 | 第10-12页 |
| 1.4 米糠油的制取工艺 | 第12-13页 |
| 1.5 植物甾醇的生理功能 | 第13-14页 |
| 1.6 超临界CO_2流体萃取技术 | 第14-15页 |
| 1.7 立题依据与研究内容 | 第15-17页 |
| 1.8 课题创新点 | 第17-18页 |
| 第二章 米糠的双螺杆挤出处理技术研究 | 第18-32页 |
| 2.1 引言 | 第18页 |
| 2.2 双螺杆挤出机的工作原理 | 第18页 |
| 2.3 材料 | 第18-19页 |
| 2.4 试验方法 | 第19-23页 |
| 2.5 结果与分析 | 第23-30页 |
| 2.6 本章小结 | 第30-32页 |
| 第三章 超临界CO_2萃取法制取米糠甾醇油的研究 | 第32-46页 |
| 3.1 引言 | 第32页 |
| 3.2 SFE-CO_2原理及工艺流程 | 第32-33页 |
| 3.3 材料 | 第33-34页 |
| 3.4 试验方法 | 第34-37页 |
| 3.5 结果与分析 | 第37-44页 |
| 3.6 本章小结 | 第44-46页 |
| 第四章 米糠甾醇油超临界萃取-精馏法脱酸及其品质分析 | 第46-58页 |
| 4.1 引言 | 第46页 |
| 4.2 材料 | 第46-47页 |
| 4.3 试验方法 | 第47-51页 |
| 4.4 结果与分析 | 第51-57页 |
| 4.5 本章小结 | 第57-58页 |
| 第五章 结论 | 第58-60页 |
| 第六章 展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 个人简介 | 第66-67页 |
| 附件 | 第67页 |