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食用油脂加工工业
亚麻籽压榨制油及吸附精炼工艺的研究
不同方法提取刺玫果籽油工艺及提取其果籽油降血脂的试验研究
葵花籽油氧化稳定性研究
芝麻油开发为化妆保健油的工艺研究与设计
几种食用油在煎炸过程中的品质变化研究
食材中主要化学成分对花生油煎炸过程中品质劣化的影响
精炼对大豆油和菜籽油中有益微量组分的影响
国产橄榄油组成分析及极性酚类物质的检测与提取
梧桐子油提取工艺研究及其脂肪酸的气相色谱分析
模拟家庭储存及烹调加热方式对花生油品质变化影响的研究
油脂导热系数的测定及其传热性能的研究
牡丹籽油不同提取方法及其氧化稳定性研究
超声波对枯草芽孢杆菌液态发酵豆粕及其产物功能特性的影响
近红外二维相关技术在食用植物油品质分析中的应用研究
基于NIRS技术的橄榄油品质鉴别及掺杂分析方法研究
LD近红外芝麻脂肪检测仪波长的确定及应用研究
基于多元回归数学模型云计算定量分析植物调和油配比的研究
富含甘油二酯的大豆油的制备
鹅油贮藏稳定性及其对OVX大鼠血脂的影响
超临界CO2流体提取薏仁米糠油及其分析
牡丹籽油提取工艺优化及其微胶囊化技术研究
葡萄籽冷榨油及冷榨葡萄籽饼粕超微粉的成分及抗氧化性研究
核桃油氧化稳定性及其鉴伪技术研究
亚麻籽蒸汽爆破处理及其活性成分变化研究
山茶油品质和有害成分的表面增强拉曼光谱研究
变性淀粉包埋多不饱和油脂氧化稳定性的研究
食用油脂肪酸图谱的建立及其在地沟油检测中的应用
南极磷虾油微乳液制备及性质研究
脂溶性天然抗氧化剂在葡萄籽油和核桃油中的应用研究
水酶法同时提取辣木籽油和抗氧化肽的研究
油茶壳热解及活性炭制备的基础研究
水乳化萃取与破乳化释放组合提取茶籽油工艺研究
甘油酯成分测定在食用油真伪鉴别及乳品分析中的应用
亚麻籽的综合利用
萝卜籽油的开发及应用
高品质低反式脂肪酸玉米油规模化生产工艺研究
活性炭处理玉米油中苯并芘的工艺和机理研究
超高压对牡丹籽中酶的影响以及牡丹籽油稳定性的研究
小米谷糠稳定化及谷糠油提取工艺的研究
毛梾籽油的提取、分析及稳定性研究
毛梾籽下脚料中色素的提取、纯化分析及稳定性研究
安全营养玉米油关键加工的流程控制及工业化生产研究
米糠油脱臭馏出物的综合利用
油菜籽流化床干燥传热传质特性与布风板结构参数优化的研究
山葡萄籽油高速均质—超声一体化提取及其质量评估
超声作用下脂肪酶催化茶叶籽油水解工艺优化及反应动力学研究
大豆油体富集物的蛋白质组成及其对油体乳液性质的影响研究
低四氢大麻酚火麻油的提取及品质评价
棕榈油基甘油二酯的性质研究及其塑性脂肪贮藏稳定性的评价
金戈李核（Neocarya macrophylla）脱脂粉和金戈李核油的理化性质及抗氧化能力研究
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