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夏秋茶深加工产品研发
工夫红茶光补偿萎凋技术工艺研究
夏秋红茶新工艺研究
影响红茶汤色的主要色素研究
茉莉红茶窨制工艺及其品质特性研究
不同含水量发酵对普洱茶品质影响研究
楚纹样在信阳红茶包装设计中的应用
乌龙茶生物保鲜技术研究
揉捻温度对工夫红茶品质的影响研究
黄茶闷黄中化学成分变化的动力学模型及滋味接受性研究
绿茶滋味物质研究及审评参考物模型的建立
工夫红茶品质客观评价研究
烘焙提香处理对红茶品质的影响及预测模型的建立
工夫红茶风味感官品质与化学品质研究
鸟王茶转录组测序及其初步分析和应用
固态发酵高效生产黑茶功能性成分研究
基于国际标准的乌龙茶理化成分研究
基于计算机视觉技术的茶叶品质分级研究
益阳城隍庙奉道特供荼包装设计
超微茶粉感官品质和理化性质研究及其应用
中国传统纹样在茶产品包装设计中的应用研究
速溶绿茶的工艺研究与质量标准体系的建立
基于光复合技术改进工夫红茶工艺参数的研究
绿茶生产线控制系统的研究与设计
普洱茶茶褐素与EGCG在大鼠肠道菌群作用下代谢产物分析
祁门红茶加工过程中主要化学成分分析
普洱茶茶褐素中小分子化合物分析研究
冠突散囊菌液态发酵制备速溶黑茶及其功能研究
泾渭茯砖茶发花过程的代谢组学研究
绿茶苦涩味的化学成分及其相互作用研究
绿茶中晚期糖基化终产物含量调查及其生成影响因素研究
帝王养生茶与超微精粉加工新工艺新产品研发及功能性营养成分测定
近红外光谱分析应用研究及新型光谱感知节点入射光学系统设计
超微富硒绿茶及茶多酚纳米脂质体的制备研究
红茶改善秀丽隐杆线虫渗透应激作用研究
湖南黑茶对香烟烟雾曝露诱发小鼠肺氧化损伤的修复研究
不同黄茶产品香气特征差异性分析
蛹虫草袋泡茶的研制
干热后处理改善绿茶风味品质的试验研究
四川名优黄茶加工技术及制茶品质评价
四川雪芽茶类的加工工艺技术及品质评价
外源酶处理对提高四川黑茶风味的工艺研究及效果评价
四川引种青心乌龙品种夏秋红茶加工工艺研究
芦笋发酵茶加工关键技术及抗氧化性研究
富硒茶中硒存在形态研究及其组分提取
发酵法脱除银杏酸效应的研究
四川白茶加工技术及品质评价研究
蒙顶黄茶的研制及加工工艺研究
花茶加工茶花适配性及花香利用率的感官定量评价
普洱茶在贮藏过程中化学成分及感官品质变化的研究
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