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清凉饮料
发酵核桃乳乳酸菌的筛选、鉴定及性能研究
发酵乳饮料的调配与聚合乳清蛋白对发酵乳饮料稳定性的影响
红花饮料生产工艺优化及贮藏期稳定性研究
酶法核桃蛋白饮料的工艺研究
寒富苹果食醋的酿造工艺研究
乳化对乌龙茶汤胶体性质及抗氧化活性的影响
新型果醋固定化发酵工艺探索
番茄醋加工工艺研究
核桃饮品真伪鉴定及核桃青皮提取物生物活性检测
利用多菌种发酵结合细胞固定化技术生产黑蒜复合发酵饮料工艺研究
家用果醋机关键技术的研究
红枣发酵饮料香味成分分析及色泽稳定性研究
红心火龙果醋研发与工业生产
蓝莓花青素口服液制剂的制备工艺及稳定性研究
凉茶饮料中多种植物毒素的检测研究
桦褐孔菌多糖免疫活性研究及其饮品的研制
自动饮料冲调生产线的研制和开发
多菌种共生发酵红茶功能饮品的研究
豆薯果醋酿造工艺技术研究
红菇娘饮料稳定体系及物理特性的研究
谷物格瓦斯酿造工艺的研究
黑蚂蚁成分分析与酶解法制备复合饮料工艺研究
番木瓜大豆多肽饮料的研究
番茄蛋乳活性乳酸菌饮料的工艺研究
苗族白酸汤饮料的开发
川明参复合汁饮料加工工艺及稳定性研究
微胶囊双歧杆菌的制备及其特性研究
新疆无花果果醋及其果醋饮料工艺的研究
燕麦饮料工艺研究及GSI在其品控中的应用
玛咖饮料的制备工艺研究
红茶菌发酵工艺优化及其抑菌作用研究
马奶酒发酵工艺的研究
复合菌种发酵麦汁的工艺研究
微生物油脂发酵滤液制备奶茶型饮料的研究
绿豆复合饮料的研制
北京化工集团天然矿泉水项目综合管理研究
糖醇在核桃乳中的应用研究
芦笋汁改善记忆和调节肠道菌群的研究
草莓风味大豆蛋白饮料中影响风味释放的因素研究
青稞酒糟饮料的制备及稳定性研究
乳酸菌饮料基料质量影响研究
乳酸菌发酵茶饮料的研制及功能性研究
适度发酵结合冷冻浓缩对苹果醋品质及抗氧化性的研究
单一及混合乳酸菌发酵果蔬乳饮料对小鼠润肠通便作用的影响
一款免疫增强型保健饮料的研发及其功能学评价
缓解视疲劳功能性饮料的研发及其功效评价
无花果汁乳酸菌发酵工艺及其抗氧化性研究
固态法制蟠桃果醋的工艺优化研究
一种陈皮发酵饮料的制备工艺研究及品质分析
绿茶茶汤及其浓缩汁沉淀形成与调控基础研究
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