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产品标准与检验
瘦肉精金标检测卡的技术研究
5种动物源成分PCR和RPA检测可视化鉴定方法的研究
冷鲜肉冷链流通过程中单增李斯特菌活性影响的研究
氘代化合物X-Gal-Neu5Gc~D的合成纯化及在红肉N-羟乙酰神经氨酸（Neu5Gc）检测中的应用研究
动物源性食品PCR检测方法的建立与应用研究
基于酶联免疫吸附技术检测羊肉的掺假
基于智能手机检测肉制品中兽药多残留免疫芯片分析方法的研究
肉品品质快速检测的方法研究
郑州市售生鲜猪肉及待宰生猪主要食源性致病菌污染检测与分析
麻辣鸡块冷链物流过程中品质变化及控制技术研究
肉制品中N-亚硝胺检测的前处理方法及色谱条件优化
羟基瓜环固相微萃取搅拌棒的制备及其分析检测应用
基于RFID与OneNET平台的冷链物流动态监测系统的研究与实现--以宁夏牛羊肉为例
六种畜肉基因检测试剂盒研发
基于PCR原理的常见肉品快速真伪鉴别技术研究
肉鸡体内金刚烷胺残留消除规律及其转录组学检测方法研究
PMA-qPCR定量检测畜禽肉类中食源性致病菌活菌的研究
注水肉水特性分析及其无损检测应用研究
基于微流控技术的盐酸克伦特罗免疫分析检测系统研究
微滴式数字PCR技术用于牛羊肉掺假定量检测方法的研究
五种肉类基质对磺胺二甲基嘧啶胶体金免疫层析法的影响及鸡肉前处理方法的研究
新疆地区牛羊肉中PFAAs的污染分布特征与摄入风险评估
基于电磁波谱的猪肉水分含量快速检测方法研究
内蒙古牛肉和其它三种家畜肉硒含量检测比较
快速检测猪肉中大肠杆菌O157：H7胶体金免疫层析试纸条的研究
多重PCR检测牛肉中沙门氏菌、单增李斯特菌和大肠杆菌O157：H7的研究
生猪肉中金黄色葡萄球菌的检测及耐药机制研究
鸡组织中阿莫西林、主要代谢物和氨苄西林多残留检测法及其消除规律的研究
冷鲜肉中单增李斯特菌活菌分子检测技术研究
T7噬菌体展示人源抗体库筛选雌二醇ScFv抗体
厦门某屠宰场猪肉中四环素耐药菌的分离鉴定及耐药基因的分布研究
米糠烤肉制品的安全与质量问题的研究
猪组织中30种β-受体激动剂和阻断剂残留量检测方法的建立
肉及肉制品中动物源性成分鉴别分析及量化方法的建立
肉制品和饲料中鸭源性成分PCR鉴别方法标准化研究
内蒙古牛羊肉脂肪酸测定及其特征研究
肉制品中五种动物源性成分的数字PCR检测方法
基于SNPs标记的猪肉DNA溯源研究
夹心ELISA方法检测熟肉中猪肉成分的研究
基于仿生电子鼻的肉品新鲜度多信息融合识别技术
一种利用线粒体DNA鉴别羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉的PCR检测方法
三重PCR检测鸡肉中常见病原菌的研究
实时荧光环介导等温扩增技术检测肉中沙门氏菌的研究
兔源性食品的PCR-mtDNA鉴别
基于高光谱成像技术的肉品品质无损检测方法研究
基于EPC/RFID技术的肉制品电子溯源系统研究与实现
生物阻抗法检测猪肉新鲜度及其模型预测研究
畜禽制品中脱氢松香酸的HPLC分析方法的建立与应用
利巴韦林及主要代谢物在蛋鸡组织中残留消除规律研究
基于生物散斑技术的牛肉质构特性检测
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