| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 缩略语 | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-24页 |
| 1 唾液酸简介 | 第12-13页 |
| 2 N-羟乙酰神经氨酸(N-glycoly neuraminic acid,Neu5Gc)简介 | 第13-16页 |
| 2.1 Neu5Gc的生物学合成 | 第14-15页 |
| 2.2 Neu5Gc的代谢 | 第15页 |
| 2.3 Neu5Gc的生物学功能及免疫学特性 | 第15-16页 |
| 3 N-羟乙酰神经氨酸(N-glycoly neuraminic acid,Neu5Gc)的检测定量方法 | 第16-20页 |
| 3.1 Neu5Gc的水解 | 第16-17页 |
| 3.2 Neu5Gc的检测 | 第17-19页 |
| 3.3 Neu5Gc的定量 | 第19-20页 |
| 4 唾液酸糖苷类化合物X-Gal-Neu5Gc及X-Gal-Neu5Gc~D的酶化学法合成 | 第20-22页 |
| 5 本研究的目的与意义 | 第22-24页 |
| 第二章 含有氘原子标记的X-Gal-Neu5Gc~D的合成、纯化及检测 | 第24-36页 |
| 1 材料和方法 | 第24-29页 |
| 1.1 试验材料 | 第24-26页 |
| 1.2 实验方法 | 第26-29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-33页 |
| 2.1 X-Gal-Neu5Gc及X-Gal-Neu5Gc~D合成结果的检测 | 第29-32页 |
| 2.2 X-Gal-Neu5Gc及X-Gal-Neu5Gc~D的纯化 | 第32-33页 |
| 3 讨论 | 第33-34页 |
| 4 本章小结 | 第34-36页 |
| 第三章 氘代化合物X-Gal-Neu5Gc~D的定量 | 第36-44页 |
| 1 材料和方法 | 第36-39页 |
| 1.1 试验材料 | 第36-37页 |
| 1.2 实验方法 | 第37-39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-43页 |
| 2.1 LC-MS的SIM模式和SCAN模式对Neu5Gc检测灵敏性的比较 | 第39-41页 |
| 2.2 正常Neu5Gc标样对氘原子标记的X-Gal-Neu5Gc~D的定量 | 第41-43页 |
| 3 讨论 | 第43页 |
| 4 本章小结 | 第43-44页 |
| 第四章 红肉中N-羟乙酰神经氨酸的定量测定 | 第44-56页 |
| 1 材料和方法 | 第45-48页 |
| 1.1 实验材料 | 第45页 |
| 1.2 实验方法 | 第45-48页 |
| 2 结果与分析 | 第48-54页 |
| 2.1 以氘原子标记物X-Gal-Neu5Gc~D为内标定量红肉中Neu5Gc的含量 | 第48-50页 |
| 2.2 以X-Gal-Neu5prop为内标定量红肉中Neu5Gc含量 | 第50-52页 |
| 2.3 液相对于Neu5Gc和Neu5Prop响应值的比较 | 第52页 |
| 2.4 红肉中游离Neu5Gc的定量 | 第52-54页 |
| 3 讨论 | 第54-55页 |
| 4 本章小结 | 第55-56页 |
| 全文结论 | 第56-58页 |
| 论文创新点 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 攻读硕士学位发表文章情况 | 第66-68页 |
| 致谢 | 第68页 |
