基于SNPs标记的猪肉DNA溯源研究
| 摘要 | 第7-8页 |
| ABSTRACT | 第8页 |
| 缩略语表 | 第9-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-25页 |
| 1.1 猪肉溯源管理体系现状 | 第11-12页 |
| 1.2 标签溯源技术 | 第12-13页 |
| 1.2.1 条形码技术 | 第12-13页 |
| 1.2.2 电子标签技术 | 第13页 |
| 1.3 同位素溯源技术 | 第13-14页 |
| 1.4 虹膜识别技术 | 第14-15页 |
| 1.5 DNA溯源技术 | 第15-22页 |
| 1.5.1 DNA分子标记 | 第16-17页 |
| 1.5.2 DNA溯源标记在肉类中的应用 | 第17-18页 |
| 1.5.3 SNP的检测方法 | 第18-21页 |
| 1.5.4 基于SNP标记的肉类溯源 | 第21-22页 |
| 1.6 课题设计 | 第22-25页 |
| 1.6.1 研究目的和意义 | 第22-23页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第23-25页 |
| 第二章 检测已知SNPs的多态性 | 第25-40页 |
| 2.1 材料与方法 | 第27-31页 |
| 2.1.1 材料 | 第27-29页 |
| 2.1.2 方法 | 第29-31页 |
| 2.2 结果与分析 | 第31-38页 |
| 2.2.1 PCR-RFLP分析 | 第31-36页 |
| 2.2.2 杂合度(H)的分析 | 第36-38页 |
| 2.3 讨论 | 第38-39页 |
| 2.4 本章小结 | 第39-40页 |
| 第三章 挖掘未知的新SNP位点 | 第40-50页 |
| 3.1 材料与方法 | 第40-43页 |
| 3.1.1 材料 | 第40-41页 |
| 3.1.2 方法 | 第41-43页 |
| 3.2 结果与分析 | 第43-49页 |
| 3.2.1 PCR扩增 | 第43-44页 |
| 3.2.2 PCR扩增及PCR-RFLP分析结果 | 第44页 |
| 3.2.3 测序结果及突变点分析 | 第44-48页 |
| 3.2.4 基因频率及杂合度的分析 | 第48-49页 |
| 3.3 讨论 | 第49页 |
| 3.4 本章小结 | 第49-50页 |
| 第四章 使用SNPs板对猪个体进行识别 | 第50-57页 |
| 4.1 材料与方法 | 第50-51页 |
| 4.1.1 材料 | 第50页 |
| 4.1.2 方法 | 第50-51页 |
| 4.2 结果与分析 | 第51-55页 |
| 4.3 讨论与小结 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-65页 |
| 致谢 | 第65-67页 |
| 附录1 (电泳检测图片) | 第67-70页 |
| 附录2 (硕士期间主要成果) | 第70页 |
