当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
白云边酒高温大曲及功能菌剂的研究
浓缩果汁中嗜酸耐热菌和耐热霉菌的检测与研究
油茶青果脱皮机及皮籽分离装置的设计研究
基于有限元和离散元碾米过程的动力学仿真及应用
文冠果剥壳机理及关键技术的研究
自动化饺子成型机的结构设计及关键技术研究
不同贮藏条件对鲜切莲藕褐变影响及PAL、PPO和POD的表达调控
不同比率DHA/EPA干预高脂小鼠脂质代谢作用及机制
一种韭菜复合果蔬饮料的制备及其风味物质研究
特色卤鸡的风味滋味分析及卤料补充方法研究
CML对秀丽隐杆线虫的毒性作用研究
糯米—马铃薯全粉挤压膨化米果的研制
籽粒苋全粉的性质及应用研究
改善葛粉制品冲调性的研究
莲藕综合热处理贮藏效果及其机理研究
特级初榨芝麻油和芝麻蛋白制备工艺的研究
乳化剂吐温80对C57BL/6J小鼠毒性损伤作用
甘薯慢消化淀粉的制备与应用研究
碱面条（热干面）生产工艺技术研究及关键装置设计
复杂基体中多种食品添加剂计计量检测技术研究
我国报纸对于转基因食品安全议题的报道研究--基于2010-2015年我国四大报纸的内容
近十年南京市郊区大白菜部分营养组分情况调查及影响因素分析
阿拉伯胶对玉米淀粉功能性影响的研究及其应用
无公害农产品质量安全及风险预警体系的研究
基于非线性化学指纹图谱技术的乳品质控方法研究及数学模型构建
连续式果蔬高压渗透膨化设备设计及研究
酿酒酵母循环利用二氧化碳高效合成生物乙醇的研究
SPE-UPLC-MS/MS测定鱼肉中丁香酚的残留量
我国苹果主产地重金属及杀菌剂污染状况研究
乳与乳制品中兽药残留检测方法研究与控制体系构建
酸奶生产关键工艺技术研究
除湿干燥技术在果蔬干燥中的应用研究
食品中细菌的快速检测、应用及抗生素抗性研究
亚硒酸钠和生物硒的毒理学研究
黑豆胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及活性鉴定
山西老陈醋熏醅抗氧化和抑菌活性研究
基于石墨烯复合材料的生物传感器及其在西维因检测中的应用
油松花粉多酚的提取及其抗氧化性研究
花生粕功能多肽的研究
老陈醋生产中高粱糊化特性的研究
呋喃唑酮代谢物AOZ酶免疫分析方法研究
花生粕中水溶性蛋白的提取及花生蛋白饮料的研究
金属离子在汾酒老熟过程中的功能研究
老陈醋生产中高粱酒精发酵特性的研究
黑小麦阿魏酰低聚糖制备及其全谷物食品研制
基于多维灰聚类的食品安全风险评估模型建立及应用研究
酿酒酵母异源蛋白高效分泌适配元件的发掘及人造纤维小体的构制
基于代谢组学的苹果保鲜机理及减损技术研究
酪蛋白抗氧化肽结构特征对其生物利用度的影响及其跨膜转运机制的研究
稻米黄曲霉毒素污染的电子鼻和红外光谱快速无损检测方法研究
上一页
[275]
[276]
[277]
[278]
[279]
下一页
