| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 缩写词表 | 第7-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-20页 |
| 1.1 多不饱和脂肪酸 | 第12-14页 |
| 1.1.1 DHA、EPA多不饱和脂肪酸的定义及来源 | 第12页 |
| 1.1.2 DHA、EPA的生理功效 | 第12-13页 |
| 1.1.3 DHA、EPA的合理应用 | 第13-14页 |
| 1.2 脂质代谢 | 第14-17页 |
| 1.2.1 脂质代谢紊乱与疾病 | 第14-16页 |
| 1.2.2 DHA、EPA对脂质代谢的影响 | 第16-17页 |
| 1.3 立题背景与研究内容 | 第17-20页 |
| 1.3.1 立题背景 | 第17-18页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第18-19页 |
| 1.3.3 技术路线 | 第19-20页 |
| 第2章 不同比率DHA/EPA对高脂小鼠脂质代谢调节作用 | 第20-34页 |
| 前言 | 第20页 |
| 2.1 主要试剂与实验器材 | 第20-21页 |
| 2.1.1 主要试剂 | 第20页 |
| 2.1.2 主要实验器材 | 第20-21页 |
| 2.2 实验动物 | 第21-23页 |
| 2.2.1 实验动物的选择 | 第21页 |
| 2.2.2 实验动物的分组 | 第21页 |
| 2.2.3 饮食干预 | 第21-23页 |
| 2.3 实验方法 | 第23-24页 |
| 2.3.1 组织样本及血样的收集 | 第23页 |
| 2.3.2 血清中脂质代谢常规测定 | 第23-24页 |
| 2.3.3 肝脏中脂质代谢常规测定 | 第24页 |
| 2.4 结果与分析 | 第24-32页 |
| 2.4.1 不同比率DHA/EPA对血清中脂质代谢的调控作用 | 第24-29页 |
| 2.4.2 不同比率 DHA/EPA 对肝脏中脂质代谢的调控作用 | 第29-32页 |
| 2.5 讨论 | 第32-34页 |
| 第3章 不同比率DHA/EPA对高脂小鼠脂质代谢相关酶酶活性的影响 | 第34-40页 |
| 前言 | 第34页 |
| 3.1 主要试剂与实验器材 | 第34页 |
| 3.1.1 主要试剂 | 第34页 |
| 3.1.2 主要实验器材 | 第34页 |
| 3.2 实验方法 | 第34-35页 |
| 3.2.1 乙酰辅酶A羧化酶 | 第34-35页 |
| 3.2.2 脂肪酸合成酶 | 第35页 |
| 3.2.3 肉毒碱棕榈酰基转移酶 1 | 第35页 |
| 3.3 结果与分析 | 第35-38页 |
| 3.3.1 ACC-1 | 第36-37页 |
| 3.3.2 FAS | 第37-38页 |
| 3.3.3 CPT-1 | 第38页 |
| 3.4 讨论 | 第38-40页 |
| 第4章 不同比率DHA/EPA对高脂小鼠脂质代谢相关基因mRNA表达的影响 | 第40-52页 |
| 前言 | 第40页 |
| 4.1 主要试剂与实验器材 | 第40页 |
| 4.1.1 主要试剂 | 第40页 |
| 4.1.2 主要实验器材 | 第40页 |
| 4.2 实验方法 | 第40-42页 |
| 4.3 结果与分析 | 第42-50页 |
| 4.3.1 不同比率DHA/EPA对脂质代谢合成相关基因的表达 | 第42-46页 |
| 4.3.2 不同比率DHA/EPA对脂质代谢分解相关基因的表达 | 第46-50页 |
| 4.4 讨论 | 第50-52页 |
| 第5章 不同比率DHA/EPA对高脂小鼠脂质代谢相关基因蛋白表达的影响 | 第52-60页 |
| 前言 | 第52页 |
| 5.1 主要试剂与实验器材 | 第52-53页 |
| 5.1.1 主要试剂 | 第52-53页 |
| 5.1.2 主要实验器材 | 第53页 |
| 5.2 实验方法 | 第53-55页 |
| 5.2.1 肝脏组织中总蛋白的提取 | 第53页 |
| 5.2.2 样品处理 | 第53-54页 |
| 5.2.3 测定肝脏组织中各基因的蛋白质表达水平 | 第54-55页 |
| 5.3 结果与分析 | 第55-58页 |
| 5.3.1 不同比率DHA/EPA对高脂小鼠SREBP-1c蛋白表达的影响 | 第56-57页 |
| 5.3.2 不同比率DHA/EPA对高脂小鼠AMPK蛋白表达的影响 | 第57-58页 |
| 5.3.3 不同比率DHA/EPA对高脂小鼠PPAR-α 蛋白表达的影响 | 第58页 |
| 5.4 讨论 | 第58-60页 |
| 第6章 全文总结 | 第60-62页 |
| 6.1 总结 | 第60-61页 |
| 6.1.1 不同比率DHA/EPA对高脂小鼠脂质代谢调节作用 | 第60页 |
| 6.1.2 不同比率DHA/EPA对高脂小鼠脂质代谢相关酶的酶活性的影响 | 第60页 |
| 6.1.3 不同比率DHA/EPA对高脂小鼠脂质代谢相关基因mRNA表达的影响 | 第60-61页 |
| 6.1.4 不同比率DHA/EPA对高脂小鼠脂质代谢相关基因蛋白表达的影响 | 第61页 |
| 6.2 创新点 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-71页 |
| 致谢 | 第71页 |
