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一般性问题
加工精度对大米陈化过程中理化及品质特性变化的影响
福建省福清直属库储备粮质量安全研究
糙米在发芽过程中营养成分和理化特性的变化
荞麦碾皮设备的研究与设计
薏仁碾皮机的设计与研究
籼糯糙米储藏过程中脂质变化及流变学特性的研究
稻花香米糠及其产品储藏的研究
大米镉结合蛋白的纯化及形成机理研究
原料成分对挤压产品品质影响及营养米品质评价的研究
糙米重组米的糊化回生特性研究
米糠多糖产品研发与质量标准研究
全谷物杂粮砂粒粉的研制
大型风筛组合设备动力可靠性研究
营养主食再生米干燥工艺研究
米糠蛋白及膳食纤维的研究与应用
大米蛋白体外消化及抗氧化作用效果的研究
臭氧和电子束辐照降解玉米中ZEN和OTA的效果及玉米品质研究
小麦麸皮特征性质及应用研究
空调控温技术在玉米储藏中的应用研究
鲁西南地区均温型谷物冷却机控温储藏稻谷生产应用研究
赤霉病小麦麸皮中脱氧雪腐镰刀菌烯醇挤压降解效果研究
闽北优质稻最佳储藏条件研究
挤压处理对麸质物料粉碎特性及全麦粉品质的影响
挤压处理麸片回添粉的储藏及品质研究
EDXRF法检测大米中痕量重金属元素的关键技术研究
粮仓火灾发生机理及关键预防技术的研究
微波辅助高效炼制稻壳转化系列绿色化学品的研究
发芽糙米储藏特性研究及其营养粉开发
色选机控制系统的设计与实现
青稞麸皮中阿魏酰糖酯的分离提取及其抗糖化作用研究
色选机下料振动器幅频调节控制的研究
中国大米重金属水平分析及其健康风险评估
麦麸糊粉层细胞簇的机械剥离及电场富集研究
高粱乌米保鲜加工技术研究
全谷物糙米酚类物质调节脂质代谢作用及其机制
五谷杂粮抗氧化配方筛选及其秀丽隐杆线虫抗衰老活性研究
玉米赤霉烯酮的提取纯化及其产生菌的产毒性研究
基于SSR技术构建黑龙江省粳米DNA指纹数据库的研究
60Co-γ辐照处理对低温储藏糙米品质的影响
籼稻谷储藏过程中品质劣变规律的研究
基于近红外光谱技术快速检测稻米营养品质和加工精度的研究
玉米和大豆的吸附解吸速率及热物性的研究
全谷物家庭预拌基础粉工艺参数及馒头产品研究
谷物水分测定方法比较与分析
温度对小麦质量参数影响的研究
微生物发酵法去除小麦麸皮低聚糖中阿拉伯糖的研究
磷化铝潮解与熏蒸尾气无害化处理研究
碎米制作米豆腐工艺及影响因素研究
移动式农用湿粮通风仓的研发与应用
超低水分含量小麦和玉米储藏稳定性研究
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