全谷物糙米酚类物质调节脂质代谢作用及其机制
| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 英文缩略词 | 第8-11页 |
| 1 前言 | 第11-18页 |
| 1.1 高脂血症及其健康危害 | 第11页 |
| 1.2 全谷物改善脂质代谢作用研究现状 | 第11-12页 |
| 1.3 全谷物酚类物质研究进展 | 第12-14页 |
| 1.3.1 全谷物主要酚类物质 | 第12-14页 |
| 1.3.2 全谷物酚类物质分布与存在部位 | 第14页 |
| 1.4 酚类物质调节脂质代谢作用及其机制 | 第14-17页 |
| 1.4.1 酚类物质调节脂质代谢作用 | 第14-15页 |
| 1.4.2 酚类物质改善脂质代谢作用机制 | 第15-17页 |
| 1.5 本文的研究目的及意义 | 第17页 |
| 1.6 本文的研究内容 | 第17-18页 |
| 1.7 技术路线 | 第18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-32页 |
| 2.1 实验材料 | 第18-19页 |
| 2.2 主要试剂 | 第19页 |
| 2.3 仪器设备 | 第19-20页 |
| 2.4 动物饲料 | 第20-21页 |
| 2.5 实验方法 | 第21-32页 |
| 2.5.1 BRPE的提取 | 第21-22页 |
| 2.5.2 BRPE的分离纯化 | 第22-23页 |
| 2.5.3 BRPE成分及抗氧化活性测定 | 第23-25页 |
| 2.5.4 BRPE对脂质代谢的调节 | 第25-32页 |
| 2.6 统计分析 | 第32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-56页 |
| 3.1 BRPE的分离纯化工艺研究 | 第32-36页 |
| 3.1.1 不同大孔树脂的静态吸附与解吸能力 | 第32-33页 |
| 3.1.2 HPD-300型大孔树脂的吸附动力学 | 第33-34页 |
| 3.1.3 上样流速 | 第34页 |
| 3.1.4 上样浓度 | 第34-35页 |
| 3.1.5 上样体积 | 第35-36页 |
| 3.1.6 洗脱液的浓度 | 第36页 |
| 3.2 纯化前后BRPE组分及抗氧化活性 | 第36-40页 |
| 3.2.1 组分 | 第36-37页 |
| 3.2.2 单体酚类的组成与含量 | 第37-39页 |
| 3.2.3 抗氧化活性 | 第39-40页 |
| 3.3 BRPE对高脂喂养小鼠脂质代谢的调节作用 | 第40-47页 |
| 3.3.1 摄食量 | 第40页 |
| 3.3.2 体重及脏器指数 | 第40-41页 |
| 3.3.3 空腹血糖和糖耐量 | 第41-42页 |
| 3.3.4 血脂水平 | 第42-43页 |
| 3.3.5 肝脂水平 | 第43页 |
| 3.3.6 血清AST、ALT活性 | 第43-44页 |
| 3.3.7 氧化应激状态 | 第44-45页 |
| 3.3.8 肝脏及脂肪组织病理变化 | 第45-47页 |
| 3.4 BRPE调节脂质代谢作用机制 | 第47-56页 |
| 3.4.1 血清胰岛素、瘦素及脂联素水平 | 第47-48页 |
| 3.4.2 肝脏脂质代谢相关基因mRNA水平 | 第48-52页 |
| 3.4.3 肝脏脂质代谢相关蛋白表达水平 | 第52-56页 |
| 4 讨论与结论 | 第56-65页 |
| 4.1 讨论 | 第56-63页 |
| 4.1.1 大孔树脂对BRPE的纯化作用 | 第56-58页 |
| 4.1.2 BRPE改善脂质代谢作用及其机制 | 第58-60页 |
| 4.1.3 BRPE调节脂质代谢机制 | 第60-63页 |
| 4.2 结论 | 第63-64页 |
| 4.3 创新点 | 第64页 |
| 4.4 存在的问题及展望 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-73页 |
| 附录 | 第73页 |
