当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
基于TRIZ的油制辣椒制品灌装机创新设计研究
水稻中砷的赋存形态和转运规律的研究
水稻镉结合蛋白质鉴定与分析
裸燕麦品质评价与燕麦黄酒的酿造
大功率真空微波杀青设备结构设计及电磁仿真分析
油辣椒制品自动灌装机关键机构研究
小麦生物学产量与营养价值评价
洋槐蜜中多酚类化合物提取方法及提取物种类研究
新型真菌淀粉水解酶及其功能研究
β激动剂直接竞争酶重组受体分析技术研究
糖基化改性对花生蛋白膜性能的影响及其作用机理研究
麻痹性贝类毒素控制与降解技术研究
和面方式对面团理化结构和面条质量的影响
盐刺激对芽中功能成分及活性的影响及荞麦麸皮蛋白提取
油制辣椒管道流动特性分析与研究
超高压处理对甜菜果胶物化特性的影响研究
茶叶香气成分中芳樟醇手性异构体的分析
双孢蘑菇抗氧化活性及品质控制研究
龙井茶加工过程中黄酮苷动态变化及其浸出特性
山西老陈醋沉淀物成分分析、抗氧化性评价及沙棘果油醋粉的研制
天麻醇提物对灰树花深层发酵代谢影响及其机制研究
影响红茶汤色的主要色素研究
山西老陈醋醋糟混菌发酵菌种筛选及其发酵条件优化
阻隔性包装和低压静电场对猪肉品质影响研究
稀奶油搅打流变学特性及奶油分馏组分加工特性研究
基于气相色谱-质谱联用法的白酒邻苯二甲酸酯类塑化剂含量检测方法研究
发芽大豆中异黄酮及GABA的变化动态研究
不同品种鸡肉加工适宜性研究
群体需求驱动的果蔬类产品系统化设计研究
高氧动态气调对双孢蘑菇采后生理及品质的影响
AsA-GSH循环对西兰花高O2/CO2气调过程中呼吸异味调控研究
挤压膨化高粱酿造白酒的试验研究
半湿法玉米胚稳态挤压与浸油动力学研究
苹果虎皮病致病因子筛选及代谢规律研究
南美白对虾肉贮藏过程中蛋白质变性规律机制研究
塑料食品包装材料中增塑剂、抗氧化剂及金属钛的测定与迁移研究
食品加工对小麦制品中主要真菌毒素含量的影响
超微粉碎对苹果全粉及其膳食纤维物化性质的影响
用沙棘籽渣制备活性肽的研究
鲜湿菠菜粉条的研制及其保鲜的研究
天麻淀粉结构及理化性质的研究
茉莉红茶窨制工艺及其品质特性研究
低聚糖对益生菌饮料活菌数量的影响
不同含水量发酵对普洱茶品质影响研究
高压脉冲电场（PEF）激活α-淀粉酶/葡萄糖淀粉酶/果胶酶的比较研究
鱿鱼复水工艺条件及品质特性的研究
泥鳅脱腥方法及脱腥对泥鳅品质的影响
兔肉滚揉腌制工艺及品质特性变化研究
大头菜发酵工艺及其品质变化研究
山西老陈醋熏醅过程中香气成分动态变化的研究
上一页
[213]
[214]
[215]
[216]
[217]
下一页
