| 中文摘要 | 第12-13页 |
| ABSTRACT | 第13-14页 |
| 第一章 绪论 | 第15-28页 |
| 1.1 课题研究意义 | 第15-16页 |
| 1.2 塑料食品包装中的增塑剂和抗氧化剂 | 第16页 |
| 1.2.1 塑料食品包装中的增塑剂 | 第16页 |
| 1.2.2 塑料食品包装中的抗氧化剂 | 第16页 |
| 1.3 纳米塑料复合包装材料 | 第16-17页 |
| 1.4 食品包装材料的法律法规 | 第17-18页 |
| 1.4.1 塑料食品包装材料的相关法规 | 第17页 |
| 1.4.2 增塑剂和抗氧化剂的相关法规及限量 | 第17-18页 |
| 1.5 食品模拟物及迁移条件 | 第18-19页 |
| 1.6 国内外研究进展 | 第19-21页 |
| 1.6.1 塑料包装中增塑剂的研究进展 | 第19-20页 |
| 1.6.2 塑料包装中抗氧化剂的研究进展 | 第20页 |
| 1.6.3 纳米复合食品包装材料的研究进展 | 第20-21页 |
| 1.7 本课题主要研究内容及创新点 | 第21-22页 |
| 参考文献 | 第22-28页 |
| 第二章 GC-MS同时测定食醋中的16种增塑剂和7种抗氧化剂 | 第28-43页 |
| 2.1 引言 | 第28页 |
| 2.2 实验部分 | 第28-32页 |
| 2.2.1 试剂与仪器 | 第28-31页 |
| 2.2.2 标准溶液的配制 | 第31页 |
| 2.2.3 实验方法 | 第31-32页 |
| 2.3 结果 | 第32-36页 |
| 2.3.1 线性范围与检出限 | 第32-34页 |
| 2.3.2 回收率与精密度 | 第34-35页 |
| 2.3.3 实际样品的检测 | 第35-36页 |
| 2.4 讨论 | 第36-38页 |
| 2.4.1 色谱-质谱条件的优化 | 第36页 |
| 2.4.2 基质的影响 | 第36-37页 |
| 2.4.3 实际样品检测结果分析 | 第37-38页 |
| 2.5 结论 | 第38-40页 |
| 参考文献 | 第40-43页 |
| 第三章 四种纳米/亚微米-塑料复合薄膜材料在制备过程中的表征 | 第43-57页 |
| 3.1 引言 | 第43-44页 |
| 3.2 实验部分 | 第44-45页 |
| 3.2.1 试剂与仪器 | 第44-45页 |
| 3.2.2 包装材料 | 第45页 |
| 3.2.3 表征方法 | 第45页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第45-51页 |
| 3.3.1 亚微米-塑料复合薄膜的制备 | 第45-46页 |
| 3.3.2 FE-SEM | 第46-48页 |
| 3.3.3 FT-IR | 第48-49页 |
| 3.3.4 纳米/亚微米复合薄膜的表面形态 | 第49-50页 |
| 3.3.5 不同含量纳米成分的影响 | 第50-51页 |
| 3.3.6 不同介质中纳米成分的变化 | 第51页 |
| 3.3.7 粒径变化 | 第51页 |
| 3.4 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| 第四章 纳米/亚微米二氧化钛聚乙烯复合食品包装中钛的提取与检测 | 第57-68页 |
| 4.1 引言 | 第57-58页 |
| 4.2 实验部分 | 第58-60页 |
| 4.2.1 试剂与仪器 | 第58-59页 |
| 4.2.2 标准溶液及其配制 | 第59页 |
| 4.2.3 分析方法 | 第59页 |
| 4.2.4 样品及其前处理 | 第59-60页 |
| 4.2.5 统计方法 | 第60页 |
| 4.2.6 实际样品的检测 | 第60页 |
| 4.3 结果 | 第60-62页 |
| 4.3.1 线性,检出限和定量限 | 第60-61页 |
| 4.3.2 方法的回收率和精密度 | 第61页 |
| 4.3.3 实际样品的测定结果 | 第61-62页 |
| 4.4 讨论 | 第62-64页 |
| 4.4.1 前处理方法的确定 | 第62-63页 |
| 4.4.2 微波消解酸的确定 | 第63页 |
| 4.4.3 基质效应 | 第63-64页 |
| 4.4.4 两种分析方法的比较 | 第64页 |
| 4.5 结论 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 第五章 纳米二氧化钛-聚乙烯复合食品包装中钛的迁移 | 第68-80页 |
| 5.1 引言 | 第68页 |
| 5.2 实验部分 | 第68-71页 |
| 5.2.1 试剂与仪器 | 第68-69页 |
| 5.2.2 包装材料与微波消解 | 第69-70页 |
| 5.2.3 食品模拟物 | 第70页 |
| 5.2.4 迁移实验 | 第70页 |
| 5.2.5 微观形态学研究 | 第70页 |
| 5.2.6 ICP-MS分析 | 第70页 |
| 5.2.7 统计分析 | 第70-71页 |
| 5.2.8 粒径分布 | 第71页 |
| 5.3 结果 | 第71-75页 |
| 5.3.1 线性、检出限(LOD)和定量限(LOQ) | 第71页 |
| 5.3.2 回收率和精密度 | 第71页 |
| 5.3.3 复合膜中钛的初始浓度 | 第71-72页 |
| 5.3.4 微观形态表征 | 第72-73页 |
| 5.3.5 纳米二氧化钛在模拟物中的的粒径分布 | 第73-74页 |
| 5.3.6 动态迁移规律 | 第74-75页 |
| 5.4 讨论 | 第75-77页 |
| 5.4.1 钛在不同模拟物中的迁移 | 第75页 |
| 5.4.2 时间和温度对迁移的影响 | 第75-76页 |
| 5.4.3 助剂对纳米迁移的影响 | 第76页 |
| 5.4.4 纳米粒径对迁移的影响 | 第76-77页 |
| 5.5 结论 | 第77页 |
| 参考文献 | 第77-80页 |
| 第六章 结论与展望 | 第80-82页 |
| 附录 | 第82-85页 |
| 攻读硕士期间发表文章目录 | 第85-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 个人简历 | 第87-88页 |
| 承诺书 | 第88-89页 |
