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利用近红外光谱分析技术检测绿茶有效成分的研究
基于真空稀相输送技术的茶叶输送系统设计
毛尖茶叶炒茶机构的动力学分析及优化设计
红茶香气成分分析及茶红素类物质的初步研究
茶鲜叶固定方法研究及不同杀青方式对绿茶品质形成的影响
茶叶中氰戊菊酯酶联免疫检测方法的研究
特种花茶窨制的花香吸附及技术优化研究
苦荬菜茶的炮制方法研究
海南红碎茶感官审评与仪器模拟综合评价的比较研究
冷冻浓缩在绿茶饮料中的应用基础研究
酶法提高绿茶浓缩液风味品质与安全性研究
云南普洱茶中有效降血脂成分的检测与评价
云南普洱茶茶褐素主要化学成分的分离及结构鉴定
普洱茶快速发酵工艺及品质监测的研究
基于ANSYS的普洱茶微波干燥过程温度场的数值分析
普洱茶高温发酵过程中高温菌的初步研究
速溶茶中吡虫啉与啶虫脒检测方法及大孔树脂吸附降解的研究
节能型自动化控制茶叶滚筒杀青机的研究
祁红特征香气成分研究
绿茶茶汤色泽变化的机理研究
乌龙茶中茶多酚和芳香物质的提取及其生物活性研究
浓缩茶汁的香气分析
不同光源萎凋对乌龙茶生理生化及品质形成影响研究
乌龙茶振动摇青机理及工艺试验研究
麦芽茶的制备工艺及富硒麦芽的抗氧化性研究
中国茶饮料中有效生化成分的分析研究
茶叶中有效生化成分高效液相色谱检测法的建立及其在凤凰乌龙茶检测中的应用
桑红茶工艺研究及其品质分析
速溶绿茶最佳生产工艺条件及有效成分变化规律研究
普洱茶特征风味成分分析
鲜叶摊放风温对扁形名优绿茶品质的影响
超声波技术在绿茶汁反渗透膜浓缩制备工艺中的应用研究
现代干燥技术对乌龙茶品质的影响
普洱茶中的风味成分及微生物在贮藏过程中的变化
普洱青茶的提质技术研究
茶叶活性成分的荧光性质与分析方法研究
茶叶主要组份的光谱特性研究
不同因素对老青砖毛茶品质形成的影响
普洱茶贮藏年限的品质变化及种类差异研究
超临界CO2络合萃取绿茶中铜、铅、镉及对茶多酚和咖啡因的影响研究
基于电子舌技术的龙井茶滋味品质检测研究
充氧辐照快速陈化新工艺对六堡茶品质影响的研究
加工技术对夏秋绿茶香气变化的影响
瞬时压差技术在绿茶加工中的应用研究
卢旺达茶叶及其提取物中化学组成的研究
茶叶中甲基化EGCG的分析方法建立与资源化学研究
我国不同类别黑茶品质差异的研究
茶叶加工中丙烯酰胺的生成及抑制方法研究
绿茶化学成分及其抗氧化性的研究
“茗羽心”铁观音茶叶包装创意设计
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