当前位置:
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
--
饮料冷食制造工业
--
茶
最佳名优绿茶感官审评方法优选研究
韩国绿茶品质分析及合理的审评方法选择
四川“金花”菌生物学特性及其发酵液态茶工艺的初步研究
柚子皮茶和白茶香气成分的研究
茶汤中农药残留及其安全性评估研究
红茶超微粉碎和酶辅助萃取特性研究
普洱茶的化学成分分析及其抗氧化活性研究
乌龙茶加工中香气成分的变化研究
“冷泡茶”特性及安全性评价研究
冷泡茶发酵菌种的诱变育种及其发酵条件的优化研究
不同制法普洱茶茶褐素及其在贮存中变化的研究
乌龙茶做青智能控制系统的构建及其若干技术研究
富含多种功效成分的柿叶保健茶的研究
氯氰菊酯降解菌的筛选及其特性研究
茶叶生化品质的分析及加工环境控制
绿茶饮料褐变与沉淀生成及其控制研究
微波技术在绿茶浸提中的应用研究
茶叶中氟的分离富集技术及检测方法研究
曲红茶新产品创制及其品质化学研究
速溶绿茶加工中儿茶素变化趋势及其作用机理
茶黄素类分离纯化技术及其生理活性研究
苦丁茶片的制备工艺及质量标准研究
碧螺春绿茶贮藏期间品质劣变及保鲜技术研究
茶绿色素提取及其稳定性研究
茶绿色素提取及其对低温浸提茶汤增色作用的研究
茶叶中多酚的分析测定研究
茶叶香气化学研究--茶叶及香花的香气化学
鹿苑茶品质形成机理及机械化加工工艺研究
乌龙茶加工过程多糖的变化及免疫机制研究
茶叶深加工中高效膜分离理论与应用技术研究
茉莉花干综合开发技术研究
微机控制光电拣梗机光电传感器与中央控制系统研究
茯砖茶“金花菌”的分类鉴定及其对茯砖茶品质的影响
茉莉精油的微胶囊化及其在茉莉花茶中的应用研究
两种不同加工工艺对茉莉花茶香气成分及多酚类的影响
几种茶用香花香气成分的分析研究
微波加热技术在闽南乌龙茶加工中的应用研究
名优绿茶保鲜技术研究
乌龙茶做青工艺的相关酶学及生化机理研究
硒对绿茶产量和品质的影响及其富硒绿茶的抗氧化和抗肝癌作用
茉莉花茶香气吸附机理及其加工工艺的研究
祁红的香气形成与加工工艺的研究
茉莉花茶窨制过程中农药残留的转移及其影响因素
做青环境对青叶生理生化变化及毛茶品质的影响新探
花香绿茶的香气成分分析
女贞苦丁茶加工工艺和化学成分研究
茉莉花茶和茉莉花香气分析及其形成机理的初步研究
速溶绿茶加工中主要风味物质变化规律及分析方法研究
藤茶饮料工艺研究
四川砖茶加工的降氟材料筛选及评价
上一页
[15]
[16]
[17]
[18]
[19]
下一页