硒对绿茶产量和品质的影响及其富硒绿茶的抗氧化和抗肝癌作用

中文摘要	第1-6页
英文摘要	第6-9页
第一章 文献综述	第9-20页
·硒对植物生长的效应及植物硒的生物有效性	第9-14页
·硒对植物生理效应	第9-11页
·植物硒的生物有效性	第11-14页
·硒对人体健康的效应	第14-17页
·硒的免疫增强作用	第14页
·硒的化学防癌作用	第14-16页
·心血管疾病	第16页
·硒对其他疾病的效应	第16-17页
·植物富硒作用的研究进展	第17页
·富硒茶叶的研究进展	第17-19页
·进一步研究的科学问题	第19-20页
第二章 材料与方法	第20-28页
·富硒肥料制备	第20页
·富硒茶叶制备	第20-21页
·样品含硒量测定	第21-22页
·茶叶品质测定	第22-23页
·富硒茶叶的抗氧化活性测定	第23-25页
·富硒茶叶的抗肝癌作用动物试验方法	第25-27页
·试验数据统计分析方法	第27-28页
第三章 结果与讨论	第28-46页
·硒对茶树生长、茶叶产量和品质的影响	第28-33页
·富硒茶叶的抗氧化	第33-42页
·富硒茶叶的抗肝癌作用	第42-46页
全文结论	第46-47页
参考文献	第47-56页
在学期间发表论文目录	第56-57页
致谢	第57页