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茶
高营养荞麦茶的研究
普洱茶发酵微生物的溯源分析
牛蒡茶的毒理学评价及辅助降血脂作用的实验研究
茶叶香气的图谱分析及在茶叶品质真实性鉴定中的应用
绿茶干燥过程主要挥发性物质的变化规律研究
茶制品近红外快速测定方法的研究及指纹图谱的建立
龙井茶保鲜技术优化及相关机理研究
基于感官审评与化学计量学的茶叶色香味品质研究
牛奶对儿茶素体外模拟消化和Caco-2细胞单层转运的影响
杭白菊和茶叶香气化学研究
普洱茶叶片中内生菌的鉴定
速溶红茶流化床造粒工艺及其产品储藏特性研究
仙都笋峰茶新型加工工艺的研究
GC-MS结合化学计量学对茶叶种类及品质判断研究
白茶的滋味、香气和加工工艺研究
人工发酵黑散茶的工艺及降脂效果研究
新型绿茶加工关键工艺技术的研究
中韩绿茶饮用量预测模型的构建研究
吸附分离法制备茶叶儿茶素类和茶氨酸的研究
冲泡条件对铁观音和普洱茶的浸出规律和感官品质影响
茶饮料有机磷和有机氯农药的HS-SPME-GC法及影响因子研究
茉莉花茶加工湿窨技术和工艺研究
茉莉花茶品质的近红外化学计量学研究
茶鲜叶质量的近红外光谱评价方法研究
速溶黄精茶加工工艺研究
适合安徽茶区条形乌龙茶加工工艺参数的研究
芹菜汁绿茶复合饮料的开发研究
绿茶水提物中主要次生代谢产物及香气前体的研究
速溶藤茶加工工艺的研究
金龙玉珠茶加工工艺研究
焙烤及超临界CO2萃取工艺对茶油品质及香气成分的影响
茶叶中6种主要儿茶素的高效液相色谱方法建立及应用
白牡丹工艺优化与香气分析研究
望府茶提质加工关键技术研究
普洱茶渥堆过程中挥发性成分、茶多糖及果胶研究
茶叶双锅曲毫炒干机的研究
祁门红茶加工过程中代谢谱分析及其品质形成机理研究
绿茶主要化学物质与汤色劣变的相关性研究
不同加工工艺对安徽乌龙茶品质的影响
茶叶自动化杀青机组的研究
茶叶中啶虫脒残留检测方法及消解动态研究
夏秋茶原料加工名优绿茶的工艺及品质研究
辐照技术在绿茶加工中降解农药残留的可行性探讨
表没食子儿茶素没食子酸酯的热稳定性研究
近红外光谱技术在绿茶汤内含物分析中的应用及茶叶快速冲泡方法研究
采用外源酶改善安溪铁观音茶香气品质的研究
黄山贡菊有效成分分离及质量评价
超滤膜分离速溶茶副产品中茶多酚与咖啡碱的研究
大孔树脂吸附分离速溶茶副产品中咖啡碱、茶多酚的研究
不同品种菊花成分分析及挥发油研究
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