中韩绿茶饮用量预测模型的构建研究
| 致谢 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 图表索引 | 第11-13页 |
| 目次 | 第13-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-20页 |
| 1 研究背景 | 第17-18页 |
| 2 研究内容与意义 | 第18-20页 |
| 第二章 理论背景 | 第20-39页 |
| 1 中国绿茶产业与消费现状 | 第20-26页 |
| ·中国绿茶产业现状 | 第20-21页 |
| ·中国茶叶生产现状 | 第21-24页 |
| ·中国绿茶消费现状 | 第24-26页 |
| 2 韩国茶产业与消费现状 | 第26-31页 |
| ·韩国绿茶产业现状 | 第26-27页 |
| ·韩国茶叶生产现状 | 第27-29页 |
| ·韩国绿茶消费现状 | 第29-31页 |
| 3 绿茶消费影响因素 | 第31-35页 |
| ·影响绿茶消费的因素 | 第31-32页 |
| ·绿茶消费相关文献回顾 | 第32-35页 |
| 4 生活形态相关理论 | 第35-39页 |
| ·生活形态概念 | 第35-36页 |
| ·饮食生活形态概念 | 第36-37页 |
| ·饮食生活相关型态测量方法 | 第37-39页 |
| 第三章 研究路线与研究假设 | 第39-50页 |
| 1 研究路线与研究模型 | 第39-41页 |
| ·研究路线 | 第39-40页 |
| ·研究模型 | 第40-41页 |
| 2 研究方法与假设设定 | 第41-45页 |
| ·研究方法 | 第41-45页 |
| ·文献研究 | 第41-42页 |
| ·问卷调查 | 第42-43页 |
| ·统计分析 | 第43-45页 |
| 3 变量与假设的设定 | 第45-50页 |
| ·中韩绿茶消费量比较 | 第45页 |
| ·绿茶饮用量影响因素 | 第45-49页 |
| ·人口统计因素对绿茶饮用量影响 | 第46页 |
| ·健康相关因素对绿茶饮用量影响 | 第46-47页 |
| ·饮食生活习惯因素对绿茶饮用量影响 | 第47页 |
| ·饮茶习惯相关因素对绿茶饮用量影响 | 第47-48页 |
| ·绿茶认知度因素对绿茶饮用量影响 | 第48-49页 |
| ·FRL因素的调节效应 | 第49-50页 |
| 第四章 实证研究结果 | 第50-73页 |
| 1 描述性统计结果 | 第50-60页 |
| ·人口统计情况 | 第50-54页 |
| ·中国消费者的人口统计情况 | 第50-52页 |
| ·韩国消费者的人口统计情况 | 第52-54页 |
| ·中韩消费者的绿茶消费情况 | 第54-60页 |
| ·绿茶饮用情况 | 第54页 |
| ·家人绿茶饮用情况 | 第54-55页 |
| ·不喝绿茶的原因 | 第55-56页 |
| ·绿茶的饮用方式 | 第56页 |
| ·绿茶饮用用具 | 第56-57页 |
| ·绿茶饮用时期 | 第57-58页 |
| ·绿茶购买渠道 | 第58页 |
| ·购买绿茶时考虑的因素 | 第58-59页 |
| ·绿茶消费量比较分析 | 第59-60页 |
| 2 变量均值与因子分析结果 | 第60-72页 |
| ·绿茶认知度的均值 | 第60-62页 |
| ·FRL的均值 | 第62-64页 |
| ·绿茶认知度的因子分析和信度分析 | 第64-68页 |
| ·中国消费者的认知度因子分析和信度分析 | 第65-67页 |
| ·韩国消费者的认知度因子分析和信度分析 | 第67-68页 |
| ·FRL的因子分析和信度分析 | 第68-72页 |
| ·中国消费者的FRL因子分析和信度分析 | 第68-70页 |
| ·韩国消费者的FRL因子分析和信度分析 | 第70-72页 |
| 3 小结 | 第72-73页 |
| 第五章 绿茶饮用量影响因素的实证分析 | 第73-88页 |
| 1 虚拟变量设定 | 第73-75页 |
| 2 绿茶饮用量影响因素 | 第75-87页 |
| ·中国消费者对绿茶饮用量的影响因素 | 第75-80页 |
| ·韩国消费者对绿茶饮用量的影响因素 | 第80-85页 |
| ·中韩消费者对绿茶饮用量的影响因素比较 | 第85-87页 |
| 3 小结 | 第87-88页 |
| 第六章 绿茶饮用量预测模型 | 第88-93页 |
| 1 回归模型建立的基本理论 | 第88-89页 |
| ·回归模型建立方法 | 第88页 |
| ·建立回归模型 | 第88-89页 |
| 2 绿茶饮用量预测模型 | 第89-92页 |
| ·中国消费者的绿茶饮用量预测模型 | 第89-90页 |
| ·韩国消费者的绿茶饮用量预测模型 | 第90-92页 |
| 3 小结 | 第92-93页 |
| 第七章 绿茶饮用量预测模型的FRL调节效应研究 | 第93-110页 |
| 1 调节效应检验的统计分析方法 | 第93-95页 |
| 2 中国消费者FRL的调节效应 | 第95-101页 |
| ·健康追求型的调节效应 | 第95-97页 |
| ·美食追求型的调节效应 | 第97-98页 |
| ·安全追求型的调节效应 | 第98-99页 |
| ·简易追求型的调节效应 | 第99-100页 |
| ·经济追求型的调节效应 | 第100-101页 |
| 3 韩国消费者FRL的调节效应 | 第101-109页 |
| ·健康追求型的调节效应 | 第102-103页 |
| ·美食追求型的调节效应 | 第103-104页 |
| ·安全追求型的调节效应 | 第104-106页 |
| ·简易追求型的调节效应 | 第106-107页 |
| ·经济追求型的调节效应 | 第107-109页 |
| 4 小结 | 第109-110页 |
| 第八章 研究结论与建议 | 第110-118页 |
| 1 研究结果 | 第110-115页 |
| ·中韩消费者绿茶消费量比较 | 第110-111页 |
| ·各变量对绿茶饮用量的影响 | 第111-113页 |
| ·绿茶饮用量预测模型 | 第113-114页 |
| ·绿茶饮用量预测模型的FRL调节效应 | 第114-115页 |
| 2 研究局限与建议 | 第115-118页 |
| ·绿茶饮用量相关因素的局限 | 第115-116页 |
| ·研究样本的局限 | 第116页 |
| ·研究方法的限制 | 第116页 |
| ·未来展望与建议 | 第116-118页 |
| 参考文献 | 第118-126页 |
| 附录 博士学位论文调查问卷 | 第126-129页 |
| 作者简历 | 第129页 |
