| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-21页 |
| ·概述 | 第11页 |
| ·国内外农药残留降解技术的研究现状 | 第11-14页 |
| ·物理方法 | 第11-12页 |
| ·化学方法 | 第12-13页 |
| ·生物方法 | 第13-14页 |
| ·辐照技术的原理及应用 | 第14-16页 |
| ·辐照技术在食品加工中杀菌保鲜中的应用 | 第14-15页 |
| ·辐照技术在农药残留降解中的应用 | 第15-16页 |
| ·食品辐照的安全性和现状 | 第16-17页 |
| ·常用的农药残留检测技术 | 第17-19页 |
| ·GC法 | 第17-18页 |
| ·GC/MS法 | 第18页 |
| ·HPLC法与LC/MS法 | 第18-19页 |
| ·TLC法 | 第19页 |
| ·甲氰菊酯和溴氰菊酯的理化特点及环境降解 | 第19-21页 |
| 2 引言 | 第21-23页 |
| ·国内外研究现状 | 第21页 |
| ·研究内容和方法 | 第21-22页 |
| ·线性关系和检出限 | 第21-22页 |
| ·辐照降解规律的研究 | 第22页 |
| ·辐照降解产物的确定 | 第22页 |
| ·辐照降解产物毒性的评价 | 第22页 |
| ·茶叶中农药残留的提取与净化 | 第22页 |
| ·色谱检测的方法确定 | 第22页 |
| ·研究目的和意义 | 第22-23页 |
| 3 材料与方法 | 第23-28页 |
| ·农药标准品 | 第23页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-28页 |
| ·农药标准储备溶液的配制 | 第23-25页 |
| ·线性关系和检出限 | 第25页 |
| ·10种农药标准品的辐照处理 | 第25页 |
| ·拟除虫菊酯类农药的辐照处理 | 第25页 |
| ·甲氰菊酯和溴氰菊酯在不同辐照剂量和不同药剂浓度下的辐照处理 | 第25-26页 |
| ·甲氰菊酯和溴氰菊酯的辐解产物 | 第26页 |
| ·实验茶叶样品的采集 | 第26页 |
| ·茶叶中农药残留的提取与净化 | 第26页 |
| ·添加回收实验 | 第26页 |
| ·高效液相色谱检测 | 第26-27页 |
| ·气质联用检测 | 第27页 |
| ·色谱检测 | 第27页 |
| ·辐照装置 | 第27-28页 |
| 4 结果与分析 | 第28-45页 |
| ·GC/MS和HPLC法线性关系和检出限 | 第28页 |
| ·10种农药的辐照降解结果 | 第28-30页 |
| ·拟除虫菊酯类农药的辐照降解 | 第30页 |
| ·甲氰菊酯和溴氰菊酯在不同辐照剂量及不同药剂浓度下的辐照 | 第30-31页 |
| ·甲氰菊酯和溴氰菊酯辐照降解产物的GC/MS图谱分析 | 第31-34页 |
| ·甲氰菊酯的GC/MS图谱分析 | 第31-32页 |
| ·溴氰菊酯GC/MS图谱分析 | 第32-34页 |
| ·甲氰菊酯和溴氰菊酯主要辐解产物的解析过程 | 第34-37页 |
| ·甲氰菊酯主要辐解产物的解析过程 | 第34-36页 |
| ·溴氰菊酯主要辐解产物的解析过程 | 第36-37页 |
| ·甲氰菊酯和溴氰菊酯主要辐解产物的解析确定 | 第37-38页 |
| ·主要辐解产物的毒性评价 | 第38-40页 |
| ·方法的添加回收及线性 | 第40-43页 |
| ·茶鲜叶和绿茶中两种农药的辐照效果 | 第43页 |
| ·绿茶加工过程对甲氰菊酯和溴氰菊酯的降解效果 | 第43-45页 |
| 5 讨论 | 第45-47页 |
| ·10种农药的辐照降解 | 第45页 |
| ·主要辐解产物的毒性评价 | 第45页 |
| ·茶鲜叶和绿茶中两种农药的辐照效果 | 第45-46页 |
| ·绿茶加工过程对甲氰菊酯和溴氰菊酯的降解效果 | 第46-47页 |
| 6 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |
