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茶叶烘焙机温湿度模糊控制系统的设计
广西六堡茶化学成分分离、活性分析及茶褐素提取工艺研究
焌米茶生产工艺的研究
基于慢设计理念的中国茶叶包装设计研究
黄金茶中总黄酮的提取纯化、结构鉴定及抗氧化活性研究
生长周期苦荞叶功能性成分动态变化及其叶茶的工艺优化
普洱茶香气成分提取及木香物质定量分析
普洱茶液态发酵的研究
岭头单丛茶加工过程中相关酶活性与生化成分变化的研究
低温负压干燥技术在绿茶加工中的应用研究
“安吉红茶”理化成分分析及呈香活性成分鉴定
石练菊米中主要非挥发性成分研究
武夷岩茶对SPF级大鼠肠道菌群的影响
基于代谢谱分析的工夫红茶加工工艺优化及其品质形成研究
通氧加工速溶红茶工艺优化
中压制备液相色谱在儿茶素和茶黄素单体快速分离制备中的应用研究
绿茶发酵期间儿茶素的代谢机理及产物的生物活性研究
绿茶主要品质成分的浸出动态及其与滋味感官评分的相关性研究
基于多源信息融合的龙井茶产地鉴别研究
富硒抹茶食品开发研究
普洱茶中功能性微生物的筛选及风味物质的初步研究
基于RFID茶叶物流追溯系统设计与研究
人工接种发酵金花菌茶的品质分析
绿茶鲜爽味的化学成分及判别模型研究
主要水质因子对清香型绿茶茶汤呈香特性及其稳定性影响研究
邻苯二甲酸酯类化合物在茶叶上的污染水平及其迁移规律的研究
绿茶干茶色泽评价方法与提升技术研究
儿茶素转化形成聚酯型儿茶素和茶黄素变化规律的初步研究
白茶连续化生产线建立及关键工艺试验研究
花果香型工夫红茶香气特征及关键工艺研究
闽南乌龙茶连续化生产线及其关键工艺优化试验研究
树脂法分离纯化茶多酚新工艺试验与应用研究
数字化普洱茶发酵系统研究
茶叶降低小鼠体内DEHP的作用分析
夏秋绿茶中茶氨酸的提取分离纯化及对肠道微生态的影响
连蕊茶花茶制作工艺及花的营养成分分析
远红外和微波复火对绿茶品质及其饮料风味稳定性的影响
祁门红茶包装设计研究
急冷处理、抽气充氮结合纳米包装对绿茶保鲜品质的影响
端午茶凉茶的制备及抗氧化活性研究
茶叶中农药多残留测定时基质效应研究
普洱茶混菌发酵过程中活性组分的变化
高香型工夫红茶创新工艺技术初步研究
水芹茶加工工艺及其生物活性研究
茶叶加工生产线快速构建关键技术及其应用
黑毛茶存放过程中品质化学研究
地域文化特征在普洱茶包装设计中的应用研究--以“纳姐茗茶”包装设计为例
绿茶挥发物及其对人体疲劳缓解的影响
灵芝菌和红曲霉及红茶菌混合发酵红茶的工艺研究
“六安瓜片”茶清洁化加工机械及其工艺研究
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