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果蔬加工与保藏
气调保鲜对散叶生菜采后线粒体呼吸代谢相关酶的影响
微孔膜气体扩散量及其在气调保鲜中应用研究
贵州水晶葡萄常温贮藏保鲜技术及机理研究
荔枝物流保鲜技术工艺的研究
荔枝去核去皮加工关键技术研究与试验
智能光催化分解乙烯装置设计与反应器数值仿真
广西恭城月柿柿子干生产工艺的研究
果蔬压差预冷技术优化的数值分析及实验研究
不同涂膜处理对振动胁迫后鲜食葡萄的保鲜效果研究
香瓜茄有效成分分离纯化及其活性研究
脱落酸促进番茄和猕猴桃果实损伤木栓化及其调控机制
草酸诱导哈密瓜果实采后耐冷性的作用机理
膨大剂、1-MCP处理对货架期猕猴桃品质及抗灰霉病的影响
‘海沃德猕猴桃后熟期转录组测序及抗坏血酸降解分析
添加魔芋葡甘聚糖的即食型果蔬纸的研究
南瓜片微波真空干燥工艺及干制品包装贮藏研究
1-MCP处理对安溪油柿果实采后生理和贮藏保鲜效果的影响
NO处理对采后冷藏枇杷果实木质化的影响及其机理的研究
黑曲霉发酵液去除柑橘果汁中柚皮苷和柠檬苦素的活性组分研究
膨大剂、1-MCP处理对冷藏期猕猴桃色泽和香气的影响
低温真空膨化过程中枣品质的变化及其原花色素的研究
NO和GA3处理对莲雾果实采后绵软进程机理影响的研究
气调贮藏对美味猕猴桃品质及乙烯合成的影响
采前喷布水杨酸增强采后龙眼果实的抗病性及其作用机理研究
龙眼果肉热风—微波真空联合干燥及其干制品包装贮藏研究
琯溪蜜柚果实采后品质劣变机理研究
大枣中环磷酸腺苷的提取纯化
多粘类芽孢杆菌抗真菌活性及对水果采后病害的控制效果研究
五株乳杆菌体外发酵山楂果胶寡糖的研究
热风—压差膨化干燥过程中黄桃片细胞结构及力学特性变化研究
苹果采后品质无损检测及精准调控技术研究
乙烯对冷藏南果梨酯类香气合成影响的分子机理
基于脂肪酸代谢的冷藏南果梨香气变淡机理及调控研究
褪黑素处理对鲜切青花菜采后衰老的调控机理研究
银杏活性成分对苹果链格孢霉抑制作用的研究
1-MCP、生物保鲜剂结合PE包装对西兰花贮藏品质的影响
哈密瓜风干片贮藏过程中品质变化及褐变机理研究
基于电子鼻及低场核磁共振的黄瓜与樱桃番茄新鲜度智能检测研究
丙酮酸乙酯对樱桃保鲜效果的研究
臭氧处理及气调包装对蓝莓采后贮藏品质和生理代谢的影响
基于物质—场分析的技术创新过程研究
面向设计需求的知识启发裁剪方法研究
猕猴桃贮藏特性和保鲜技术研究
柑橘绿色涂膜保鲜技术的研究
1-MCP与紫外以及柠檬醛组合处理对采后番茄保鲜和抑制灰霉病效果研究
槟榔自动切割设备的设计及其关键技术研究
金丝小枣太阳能干燥特性的实验研究
微波泡沫干燥浆果果浆均匀性研究
树莓果浆微波泡沫干燥热质传递及活性成分降解的研究
车载式脐橙采后分级设备的研究
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