| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第1章 引言 | 第12-23页 |
| 1.1 莲雾概述 | 第12页 |
| 1.2 果实软化类型概述 | 第12-13页 |
| 1.3 果实采后物质代谢 | 第13-15页 |
| 1.3.1 果实采后糖含量及组分的变化 | 第13-14页 |
| 1.3.2 果实采后蔗糖代谢相关酶在物质代谢中的作用 | 第14-15页 |
| 1.4 果实采后能量代谢 | 第15-18页 |
| 1.4.1 果实采后能量水平的变化 | 第15-16页 |
| 1.4.2 果实采后线粒体内能量代谢相关酶 | 第16页 |
| 1.4.3 果实采后线粒体内呼吸代谢相关酶 | 第16-18页 |
| 1.5 果实采后细胞壁代谢 | 第18-19页 |
| 1.5.1 果实采后果胶含量的变化 | 第18页 |
| 1.5.2 果实采后细胞壁代谢相关酶 | 第18-19页 |
| 1.6 一氧化氮(NO)处理对园艺产品成熟衰老的影响 | 第19-20页 |
| 1.6.1 NO处理对采后果实品质的影响 | 第19-20页 |
| 1.6.2 NO处理对采后果实蔗糖代谢的影响 | 第20页 |
| 1.6.3 NO处理对采后果实细胞壁代谢的影响 | 第20页 |
| 1.7 赤霉素(GA_3)处理对园艺产品成熟衰老的影响 | 第20-21页 |
| 1.8 莲雾果实采后研究进展 | 第21页 |
| 1.9 课题研究的目的、意义和内容 | 第21-23页 |
| 第2章 NO处理对莲雾果实采后絮状绵软进程的影响 | 第23-56页 |
| 2.1 NO处理对莲雾果实采后絮状绵软进程中生理生化特性及品质的影响 | 第23-27页 |
| 2.1.1 材料与仪器 | 第23-24页 |
| 2.1.2 实验内容与方法 | 第24页 |
| 2.1.3 结果与分析 | 第24-27页 |
| 2.2 NO处理对莲雾果实采后絮状绵软进程中物质代谢的影响 | 第27-38页 |
| 2.2.1 材料与仪器 | 第27-29页 |
| 2.2.2 实验内容与方法 | 第29-31页 |
| 2.2.3 结果与分析 | 第31-38页 |
| 2.3 NO处理对莲雾果实采后絮状绵软进程中能量代谢的影响 | 第38-46页 |
| 2.3.1 材料与仪器 | 第38-40页 |
| 2.3.2 实验内容与方法 | 第40页 |
| 2.3.3 结果与分析 | 第40-46页 |
| 2.4 NO处理对莲雾果实采后絮状绵软进程中细胞壁代谢的影响 | 第46-53页 |
| 2.4.1 材料与仪器 | 第46-47页 |
| 2.4.2 实验内容与方法 | 第47-49页 |
| 2.4.3 结果与分析 | 第49-53页 |
| 2.5 本章讨论 | 第53-55页 |
| 2.6 本章小结 | 第55-56页 |
| 第3章 GA_3处理对莲雾果实采后絮状绵软进程的影响 | 第56-80页 |
| 3.1 GA_3处理对莲雾果实采后絮状绵软进程中生理生化特性及品质的影响 | 第56-59页 |
| 3.1.1 材料与仪器 | 第56页 |
| 3.1.2 实验内容与方法 | 第56-57页 |
| 3.1.3 结果与分析 | 第57-59页 |
| 3.2 GA_3处理对莲雾果实采后絮状绵软进程中物质代谢的影响 | 第59-66页 |
| 3.2.1 材料与仪器 | 第59页 |
| 3.2.2 实验内容与方法 | 第59页 |
| 3.2.3 结果与分析 | 第59-66页 |
| 3.3 GA_3处理对莲雾果实采后絮状绵软进程中能量代谢的影响 | 第66-72页 |
| 3.3.1 材料与仪器 | 第66页 |
| 3.3.2 实验内容与方法 | 第66页 |
| 3.3.3 结果与分析 | 第66-72页 |
| 3.4 GA_3处理对莲雾果实采后絮状绵软进程中细胞壁代谢的影响 | 第72-77页 |
| 3.4.1 材料与仪器 | 第72页 |
| 3.4.2 实验内容与方法 | 第72页 |
| 3.4.3 结果与分析 | 第72-77页 |
| 3.5 本章讨论 | 第77-78页 |
| 3.6 本章小结 | 第78-80页 |
| 第4章 NO和GA_3复合处理对莲雾果实采后絮状绵软进程的影响 | 第80-105页 |
| 4.1 NO和GA_3复合处理对莲雾果实采后絮状绵软进程中生理生化特性及品质的影响 | 第80-84页 |
| 4.1.1 材料与仪器 | 第80-81页 |
| 4.1.2 实验内容与方法 | 第81页 |
| 4.1.3 结果与分析 | 第81-84页 |
| 4.2 复合处理对莲雾果实采后絮状绵软进程中物质代谢的影响 | 第84-92页 |
| 4.2.1 材料与仪器 | 第84页 |
| 4.2.2 实验内容与方法 | 第84页 |
| 4.2.3 结果与分析 | 第84-92页 |
| 4.3 复合处理对莲雾果实采后絮状绵软进程中能量代谢的影响 | 第92-98页 |
| 4.3.1 材料与仪器 | 第92页 |
| 4.3.2 实验内容与方法 | 第92页 |
| 4.3.3 结果与分析 | 第92-98页 |
| 4.4 复合处理对莲雾果实采后絮状绵软进程中细胞壁代谢的影响 | 第98-104页 |
| 4.4.1 材料与仪器 | 第98页 |
| 4.4.2 实验内容与方法 | 第98页 |
| 4.4.3 结果与分析 | 第98-104页 |
| 4.5 本章讨论 | 第104页 |
| 4.6 本章小结 | 第104-105页 |
| 第5章 结论 | 第105-106页 |
| 第6章 展望 | 第106-107页 |
| 致谢 | 第107-108页 |
| 参考文献 | 第108-115页 |
| 在学期间发表的学术论文 | 第115页 |
