| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-24页 |
| 1.1 苹果资源的产业现状 | 第11-12页 |
| 1.1.1 苹果的营养价值 | 第11页 |
| 1.1.2 苹果的生产现状及发展趋势 | 第11-12页 |
| 1.1.3 苹果采后病害及保鲜 | 第12页 |
| 1.2 链格孢霉菌 | 第12-15页 |
| 1.2.1 链格孢霉菌概述 | 第12-13页 |
| 1.2.2 链格孢霉菌致病机理 | 第13-14页 |
| 1.2.3 链格孢霉菌的目前防治现状 | 第14-15页 |
| 1.3 生物防治概述 | 第15-17页 |
| 1.3.1 生物防治的概念 | 第15页 |
| 1.3.2 生物防治的作用机制 | 第15-16页 |
| 1.3.3 生物防治在果蔬采后病害防治中的应用 | 第16-17页 |
| 1.4 银杏概述 | 第17-19页 |
| 1.4.1 银杏资源及价值 | 第17页 |
| 1.4.2 银杏外种皮主要化学成分及功能 | 第17-18页 |
| 1.4.3 银杏活性成分的抑菌性研究 | 第18-19页 |
| 1.5 植物内生菌 | 第19-22页 |
| 1.5.1 植物内生菌的概念 | 第19页 |
| 1.5.2 植物内生菌的生理功能 | 第19-21页 |
| 1.5.3 植物内生菌的在生物防治中的应用 | 第21-22页 |
| 1.6 本论文的研究意义及主要内容 | 第22-24页 |
| 1.6.1 研究意义 | 第22页 |
| 1.6.2 主要研究内容 | 第22-24页 |
| 第二章 材料与方法 | 第24-34页 |
| 2.1 实验材料 | 第24页 |
| 2.2 主要试剂及药品 | 第24-25页 |
| 2.3 主要仪器设备 | 第25-26页 |
| 2.4 试验方法 | 第26-34页 |
| 2.4.1 苹果链格孢霉菌的分离纯化 | 第26页 |
| 2.4.2 苹果链格孢霉菌菌饼及菌丝体的制备 | 第26-27页 |
| 2.4.3 拮抗内生菌的筛选 | 第27页 |
| 2.4.4 目标内生菌的鉴定 | 第27-28页 |
| 2.4.4.1 形态学及生理生化鉴定 | 第27页 |
| 2.4.4.2 16 SrRNA鉴定 | 第27-28页 |
| 2.4.5 抑菌活性物质的制备 | 第28-29页 |
| 2.4.5.1 Q7发酵液的制备 | 第28页 |
| 2.4.5.2 Q7发酵液中活性成分含量的测定 | 第28页 |
| 2.4.5.3 Q7发酵液中脂肽的制备 | 第28-29页 |
| 2.4.5.4 银杏外种皮醇溶提取物的制备 | 第29页 |
| 2.4.5.5 银杏外种皮水溶提取物的制备 | 第29页 |
| 2.4.5.6 银杏叶粗多糖的制备 | 第29页 |
| 2.4.6 银杏活性成分对苹果链格孢霉的抑制作用 | 第29-30页 |
| 2.4.7 Q7发酵液对苹果链格孢霉抑制机理的研究 | 第30-31页 |
| 2.4.7.1 Q7发酵液处理后培养液电导率的测定 | 第30页 |
| 2.4.7.2 Q7发酵液处理后苹果链格孢霉菌体丙二醛含量的测定 | 第30页 |
| 2.4.7.3 Q7发酵液处理后苹果链格孢霉菌体蛋白含量的测定 | 第30-31页 |
| 2.4.7.4 Q7发酵液处理后苹果链格孢霉代谢酶活力的测定 | 第31页 |
| 2.4.8 温度和酸碱度对Q7发酵液抑菌性的影响 | 第31-32页 |
| 2.4.8.1 温度对Q7发酵液抑菌性的影响 | 第31页 |
| 2.4.8.2 pH对Q7发酵液抑菌性的影响 | 第31-32页 |
| 2.4.9 脂肽对苹果链格孢霉抑制机理的研究 | 第32页 |
| 2.4.9.1 脂肽处理后培养液电导率的测定 | 第32页 |
| 2.4.9.2 脂肽处理后苹果链格孢霉菌体丙二醛含量的测定 | 第32页 |
| 2.4.9.3 脂肽处理后苹果链格孢霉菌体蛋白含量的测定 | 第32页 |
| 2.4.9.4 脂肽处理后苹果链格孢霉代谢酶活力的测定 | 第32页 |
| 2.4.10 脂肽结构红外测定 | 第32-34页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第34-55页 |
| 3.1 苹果链格孢霉的筛选纯化 | 第34页 |
| 3.2 拮抗内生菌的筛选 | 第34-35页 |
| 3.3 目标菌株Q7的鉴定 | 第35-37页 |
| 3.3.1 内生菌Q7的形态学特征及生理生化指标 | 第35-36页 |
| 3.3.2 内生菌Q7的16SrRNA鉴定 | 第36-37页 |
| 3.4 B.subtilisQ7发酵液中活性成分含量的测定 | 第37页 |
| 3.5 银杏活性成分对苹果链格孢霉的抑制作用 | 第37-41页 |
| 3.5.1 B.subtilisQ7发酵液对苹果链格孢霉的抑制作用 | 第37-38页 |
| 3.5.2 脂肽对苹果链格孢霉的抑制作用 | 第38-39页 |
| 3.5.3 银杏外种皮醇溶提取物对苹果链格孢霉的抑制作用 | 第39页 |
| 3.5.4 银杏外种皮水溶提取物对苹果链格孢霉的抑制作用 | 第39-40页 |
| 3.5.5 银杏叶粗多糖对苹果链格孢霉的抑制作用 | 第40-41页 |
| 3.6 B.subtilisQ7发酵液对苹果链格孢霉抑制机理的研究 | 第41-47页 |
| 3.6.1 B.subtilisQ7发酵液对苹果链格孢霉细胞膜通透性的影响 | 第41-42页 |
| 3.6.2 B.subtilisQ7发酵液对苹果链格孢霉细胞膜脂质过氧化的影响.. | 第42-43页 |
| 3.6.3 B.subtilisQ7发酵液对苹果链格孢霉菌体蛋白含量的影响 | 第43-44页 |
| 3.6.4 B.subtilisQ7发酵液对苹果链格孢霉代谢酶的影响 | 第44-47页 |
| 3.7 温度和酸碱度对B.subtilisQ7发酵液抑菌性的影响 | 第47-49页 |
| 3.7.1 温度对B.subtilisQ7发酵液抑菌性的影响 | 第47-48页 |
| 3.7.2 pH对B.subtilisQ7发酵液抑菌性的影响 | 第48-49页 |
| 3.8 脂肽对苹果链格孢霉抑制机理的研究 | 第49-53页 |
| 3.8.1 脂肽对苹果链格孢霉细胞膜通透性的影响 | 第49页 |
| 3.8.2 脂肽对苹果链格孢霉细胞膜脂质过氧化的影响 | 第49-50页 |
| 3.8.3 脂肽对苹果链格孢霉菌体蛋白含量的影响 | 第50-51页 |
| 3.8.4 脂肽对苹果链格孢霉代谢酶的影响 | 第51-53页 |
| 3.9 脂肽的结构分析 | 第53-55页 |
| 第四章 结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 附录 | 第62-63页 |
| 攻读硕士期间发表论文情况 | 第63页 |
