| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-19页 |
| 1.1 金丝小枣的营养价值及药用价值 | 第9-10页 |
| 1.2 枣产品干燥研究现状 | 第10-12页 |
| 1.3 太阳能干燥技术 | 第12-18页 |
| 1.3.1 我国的能源环境现状与政策 | 第12-13页 |
| 1.3.2 太阳能干燥技术简介及应用 | 第13-15页 |
| 1.3.3 太阳能干燥装置分类 | 第15-18页 |
| 1.4 论文工作的提出 | 第18-19页 |
| 第二章 金丝小枣集热器型太阳能装置干燥特性的实验研究 | 第19-33页 |
| 2.1 实验材料与方法 | 第19-24页 |
| 2.1.1 太阳墙集热器型干燥装置及工作原理 | 第19-20页 |
| 2.1.2 材料与主要设备仪器 | 第20页 |
| 2.1.3 实验过程与方法 | 第20-21页 |
| 2.1.4 金丝小枣主要干燥特性指标的计算 | 第21页 |
| 2.1.5 品质评定 | 第21-24页 |
| 2.2 实验结果与分析 | 第24-31页 |
| 2.2.1 干燥室内与室外环境温度变化情况 | 第24页 |
| 2.2.2 干燥室内空气相对湿度与室外的对比情况 | 第24-25页 |
| 2.2.3 干燥室内及室外金丝小枣表面温度变化情况 | 第25-26页 |
| 2.2.4 金丝小枣干基湿含量的变化情况 | 第26-28页 |
| 2.2.5 金丝小枣干燥速率 | 第28-29页 |
| 2.2.6 金丝小枣品质评定 | 第29-30页 |
| 2.2.7 坏枣率 | 第30-31页 |
| 2.3 小结 | 第31-33页 |
| 第三章 金丝小枣太阳能温室型干燥装置干燥特性的实验研究 | 第33-47页 |
| 3.1 实验材料与方法 | 第33-35页 |
| 3.1.1 太阳能干燥装置工作原理及材料选择 | 第33-34页 |
| 3.1.2 材料与主要仪器 | 第34页 |
| 3.1.3 实验过程与方法 | 第34页 |
| 3.1.4 金丝小枣主要干燥特性指标的计算 | 第34-35页 |
| 3.1.5 品质评定 | 第35页 |
| 3.2 实验结果与分析 | 第35-46页 |
| 3.2.1 干燥室内与室外环境温度变化情况 | 第35-36页 |
| 3.2.2 干燥室内与室外环境相对湿度变化情况 | 第36页 |
| 3.2.3 干燥室内及室外金丝小枣表面温度变化情况 | 第36-39页 |
| 3.2.4 金丝小枣干基湿含量的变化情况 | 第39-42页 |
| 3.2.5 金丝小枣干燥速率 | 第42-44页 |
| 3.2.6 金丝小枣品质评定 | 第44-46页 |
| 3.3 小结 | 第46-47页 |
| 第四章 金丝小枣不同太阳能干燥装置的对比实验研究 | 第47-55页 |
| 4.1 实验材料与方法 | 第47-48页 |
| 4.1.1 太阳能干燥装置及工作原理 | 第47页 |
| 4.1.2 材料与主要仪器 | 第47页 |
| 4.1.3 实验过程与方法 | 第47-48页 |
| 4.1.4 金丝小枣主要干燥特性指标的计算 | 第48页 |
| 4.1.5 品质评定 | 第48页 |
| 4.2 实验结果与分析 | 第48-53页 |
| 4.2.1 干燥室内温度变化情况 | 第48-50页 |
| 4.2.2 干燥室内相对湿度变化情况 | 第50页 |
| 4.2.3 干燥室内金丝小枣表面温度变化情况 | 第50-51页 |
| 4.2.4 金丝小枣干基湿含量的变化情况 | 第51页 |
| 4.2.5 金丝小枣干燥速率情况 | 第51-52页 |
| 4.2.6 金丝小枣品质评定 | 第52-53页 |
| 4.3 经济性分析 | 第53-54页 |
| 4.4 小结 | 第54-55页 |
| 第五章 结论与展望 | 第55-57页 |
| 5.1 结论 | 第55页 |
| 5.2 展望 | 第55-57页 |
| 致谢 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-63页 |
| 附录 | 第63-69页 |
| 攻读学位期间所取得的相关科研成果 | 第69页 |
