气调保鲜对散叶生菜采后线粒体呼吸代谢相关酶的影响
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 引言 | 第10-13页 |
| 1.1 叶菜的简介 | 第10页 |
| 1.2 叶菜包装保鲜技术的需求 | 第10页 |
| 1.3 气调包装保鲜叶菜保鲜的有效方法 | 第10-11页 |
| 1.4 叶菜气调保鲜机理的研究进展 | 第11页 |
| 1.5 研究目的和意义 | 第11页 |
| 1.6 研究内容 | 第11-13页 |
| 2 不同品种生菜的耐藏性差异研究 | 第13-22页 |
| 2.1 材料、试剂及仪器 | 第13-14页 |
| 2.2 实验方法 | 第14-16页 |
| 2.3 结果与分析 | 第16-21页 |
| 2.4 本章小结 | 第21-22页 |
| 3 基于正交实验的大速生最优MAP条件的确定 | 第22-34页 |
| 3.1 材料、试剂与仪器 | 第22-23页 |
| 3.2 实验方法 | 第23-25页 |
| 3.3 结果与分析 | 第25-33页 |
| 3.4 本章小结 | 第33-34页 |
| 4 MAP对采后大速生线粒体呼吸代谢的影响 | 第34-42页 |
| 4.1 材料、试剂及仪器 | 第34-35页 |
| 4.2 实验方法 | 第35-37页 |
| 4.3 结果与分析 | 第37-41页 |
| 4.4 本章小结 | 第41-42页 |
| 5 结论与展望 | 第42-43页 |
| 5.1 结论 | 第42页 |
| 5.2 展望 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-44页 |
