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食品工业副产品加工与利用
发酵黄浆水有机酸凝固剂的制备及应用研究
固定化微生物细胞发酵生产杏皮渣醋研究
脐橙皮多酚的抗氧化特性及其应用研究
燕麦麸皮多酚类物质的提取、抗氧化性及稳定性研究
甜瓜籽蛋白提取工艺优化及超声波处理功能特性研究
从豆粕中分离提取复合氨基酸的研究
紫薯渣的综合利用研究
茶渣中膳食纤维成分提取及作为染料吸附剂的研究
苹果渣多酚分离鉴定与体外抗氧化和抗炎活性初步研究
废弃平菇菌糠碱法及酸碱混合预处理工艺的研究
枣渣膳食纤维酶法改性工艺及相关性质研究
石榴皮多酚的分级制备及生物活性研究
绿茶渣半纤维素的提取、特性表征及应用研究
菠萝蜜果皮抗氧化活性成分的研究
米糠蛋白的提取、酶解及其功能特性研究
五千吨低聚糖项目可行性研究及设计方案
葡萄籽原花青素分离及其对胰脂酶活性抑制功能的研究
苹果皮渣多酚提取、纯化及抗氧化活性研究
挤压加工对豆渣中可溶性膳食纤维和豆渣物性的影响
玉米皮酸解提取L-阿拉伯糖的工艺研究
柑橘果皮中橙皮苷提取与精制工艺研究
椪柑核中柠檬苦素类似物和黄酮类化合物的研究
基于生物信息学与QSAR及分子对接的菜粕活性肽筛选及活性研究
超高压处理对糙米物性品质的影响研究
莲子皮低聚原花青素分级分离、组分鉴定与抗氧化机理研究
燕麦麸皮的挤压改性工艺优化及功效研究
动态超高压对豆渣半纤维素结构及生理功能的影响
大豆黄浆水的综合利用研究
柑橘皮低酯果胶工艺的研究
豆渣超高压、超微粉碎及超声波辅助化学处理的研究
石榴籽萌发后功能性营养成分的变化
石榴皮多酚的分离纯化及生物活性的研究
荸荠皮渣改性为染料色素及重金属离子吸附剂的研究
紫果西番莲果皮膳食纤维制备工艺及其性质研究
莲皮粉的综合利用研究
亚麻籽壳多糖的提取、分离纯化与结构研究
利用玉米黄浆水发酵生产花生四烯酸的研究
胡柚皮膳食纤维的提取及理化性质的研究
亚麻木酚素抗氧化产品开发
微生物发酵花生粕制备功能性短肽的研究
菜籽肽的制备、分离纯化及其抗氧化活性研究
柑桔果皮提取物的功能评价研究
榴莲皮中黄酮的提取、纯化及其抗氧化性能研究
葡萄籽中有效成分的提取、分离及工艺优化
超声波辅助提取香蕉皮多酚及其抗氧化性的研究
马铃薯渣中膳食纤维的提取及水合性质研究
花椒籽膳食纤维、蛋白质的分离提取及抗氧化肽的制备研究
米糠肌醇制取关键技术的研究
马蹄笋酶解破壁及膳食纤维改性研究
茶渣中蛋白质的提取、脱色及改性研究
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