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饮料冷食制造工业
不同黄茶产品香气特征差异性分析
褐色益生菌乳饮料的稳定性研究
基于计算机视觉的油茶氮营养诊断
基于高活菌数的乳酸菌饮料加工技术研究
多孔热风管滚筒式茶叶杀青机技术研究
基于茶鲜叶表面可见特征与含水率变化模型研究
壮侗苗瑶四族纹样在茶叶包装中的应用研究--以“山水茶语”包装设计为例
产谷氨酸脱羧酶茶叶相关真菌的筛选及产酶条件优化
基于稀土元素特征分析的安溪铁观音鉴别方法研究
茶叶干燥过程微观层面失水机理的研究
甜玉米—橙复合饮料加工工艺
茶叶产品中铅含量的抽样检测及分析
酥油茶饮料的开发及其货架期研究
蛹虫草袋泡茶的研制
干热后处理改善绿茶风味品质的试验研究
四川名优黄茶加工技术及制茶品质评价
姬松茸多糖乳清发酵饮料的制备工艺研究
人参乳清开菲尔发酵饮料加工工艺研究
人参乳清蛋白多肽饮料的稳定性及活性研究
茶树花饮料制备工艺的初步研究
四川雪芽茶类的加工工艺技术及品质评价
外源酶处理对提高四川黑茶风味的工艺研究及效果评价
四川引种青心乌龙品种夏秋红茶加工工艺研究
蒙顶甘露工艺技术优化及品质评价
双重发酵果蔬汁酸奶饮品的工艺研究
苦瓜麦芽混合汁饮料的发酵工艺研究
花生粕中水溶性蛋白的提取及花生蛋白饮料的研究
小米—藜麦复配谷物浓浆配方及工艺研究
芦笋发酵茶加工关键技术及抗氧化性研究
芦笋茶饮料加工关键技术及抗氧化性研究
牛蒡根有效成分工业化提取技术研究及牛蒡饮料的制备
灵芝醋饮料的制备工艺及抗氧化活性的比较
富硒茶中硒存在形态研究及其组分提取
梨果肉果茶研制与抗氧化研究
核桃蛋白发酵乳的生产工艺研究
发酵法脱除银杏酸效应的研究
茯砖茶中“金花”菌产孢机制及其功能性研究
四川白茶加工技术及品质评价研究
蒙顶黄茶的研制及加工工艺研究
花茶加工茶花适配性及花香利用率的感官定量评价
普洱茶在贮藏过程中化学成分及感官品质变化的研究
湿热后处理对改善红茶风味的工艺研究与效果评价
基于常温加压脱水方式的制茶技术研究
番木瓜果醋生产工艺的研究
功能性饮料中有害物质形成规律的研究
脂溶性茶多酚微胶囊的制备及其特性研究
琯溪蜜柚茶制品的开发与研究
新疆海棠果果醋加工工艺研究及香气成分鉴定
沙棘叶茶加工工艺研究
分心木袋泡茶制备工艺研究
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