| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 课题研究的背景、目的与意义 | 第11-13页 |
| 1.1.1 茶鲜叶表面可见特征与含水率变化模型研究提出的背景 | 第11-12页 |
| 1.1.2 建立茶鲜叶表面可见特征与含水率变化模型的目的及意义 | 第12-13页 |
| 1.2 相关技术的国内外研究现状 | 第13-15页 |
| 1.2.1 国内茶叶摊青及叶片水分和图形关系的研究进展 | 第13-15页 |
| 1.2.2 国外茶叶摊青及叶片水分和图形关系的研究进展 | 第15页 |
| 1.3 存在的问题 | 第15-16页 |
| 1.4 主要研究内容、预期目标和技术路线 | 第16-18页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第16页 |
| 1.4.2 预期目标 | 第16页 |
| 1.4.3 技术路线 | 第16-18页 |
| 1.5 小结 | 第18-19页 |
| 第2章 茶叶图像获取及其图像预处理 | 第19-35页 |
| 2.1 试验材料及图像采集 | 第19-20页 |
| 2.2 图像增强及目标区域获取 | 第20-24页 |
| 2.2.1 灰度变换 | 第20-22页 |
| 2.2.2 噪声清除 | 第22页 |
| 2.2.3 目标区域获取 | 第22-23页 |
| 2.2.4 试验结果 | 第23-24页 |
| 2.3 图像的二值化与膨胀处理 | 第24-26页 |
| 2.3.1 图像的二值化 | 第24-25页 |
| 2.3.2 膨胀的基本原理 | 第25-26页 |
| 2.3.3 选取结构单元 | 第26页 |
| 2.3.4 试验结果 | 第26页 |
| 2.4 图像轮廓提取与边界跟踪 | 第26-33页 |
| 2.4.1 图像边缘检测概述 | 第26-28页 |
| 2.4.2 梯度算子 | 第28-29页 |
| 2.4.3 Canny算子 | 第29-31页 |
| 2.4.4 图像的轮廊提取 | 第31-32页 |
| 2.4.5 图像的边界跟踪 | 第32页 |
| 2.4.6 试验结果与分析 | 第32-33页 |
| 2.5 小结 | 第33-35页 |
| 第3章 茶叶含水率计算及叶片参数的获取 | 第35-59页 |
| 3.1 茶叶鲜活度 | 第35-36页 |
| 3.2 茶叶含水率计算 | 第36-38页 |
| 3.2.1 茶叶含水率概述 | 第36-37页 |
| 3.2.2 茶叶含水率测定方法 | 第37-38页 |
| 3.3 茶叶叶片几何参数提取 | 第38-43页 |
| 3.3.1 茶叶叶片的面积提取 | 第39页 |
| 3.3.2 茶叶叶片的周长提取 | 第39-41页 |
| 3.3.3 茶叶叶片的长宽提取 | 第41-43页 |
| 3.4 图像颜色特征提取 | 第43-44页 |
| 3.4.1 RGB颜色空间 | 第43页 |
| 3.4.2 HSV颜色空间 | 第43-44页 |
| 3.5 图像纹理值提取 | 第44-46页 |
| 3.6 试验数据及各参数与含水率关系分析 | 第46-57页 |
| 3.6.1 茶叶叶片面积与含水率关系分析 | 第48-49页 |
| 3.6.2 茶叶叶片周长与含水率关系分析 | 第49-51页 |
| 3.6.3 茶叶叶片长宽与含水率关系分析 | 第51-53页 |
| 3.6.4 茶叶叶片RGB值HSV值与含水率关系分析 | 第53-55页 |
| 3.6.5 茶叶叶片纹理值与含水率关系分析 | 第55-57页 |
| 3.7 小结 | 第57-59页 |
| 第4章 摊青过程中茶鲜叶表面特征与含水率变化模型的建立 | 第59-69页 |
| 4.1 主成分分析 | 第59-64页 |
| 4.1.1 主成分分析原理 | 第60页 |
| 4.1.2 主成分分析模型 | 第60-61页 |
| 4.1.3 检验提取主成分的适合性 | 第61-63页 |
| 4.1.4 提取主成分 | 第63页 |
| 4.1.5 主成分表达式计算 | 第63-64页 |
| 4.2 茶叶摊青过程含水率变化模型研究 | 第64-68页 |
| 4.2.1 茶叶摊青含水率和两个主成分之间的模型建立 | 第64-65页 |
| 4.2.2 茶叶摊青含水率和7个参数之间的模型建立 | 第65-66页 |
| 4.2.3 茶鲜叶表面可见特征与含水率变化模型的验证 | 第66-68页 |
| 4.3 小结 | 第68-69页 |
| 第5章 总结与展望 | 第69-71页 |
| 5.1 总结 | 第69-70页 |
| 5.2 创新点 | 第70页 |
| 5.3 展望 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-75页 |
| 致谢 | 第75-77页 |
| 攻读学位期间参加的科研项目和成果 | 第77页 |
