茶叶产品中铅含量的抽样检测及分析
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第10-21页 |
| 1.1 立题背景 | 第10-11页 |
| 1.1.1 茶叶质量安全的重要性 | 第10-11页 |
| 1.1.2 有害重金属铅对茶叶质量安全的影响 | 第11页 |
| 1.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.3 研究综述 | 第12-20页 |
| 1.3.1 环境中铅的来源及其污染 | 第12-13页 |
| 1.3.2 铅对人体的毒害作用 | 第13-14页 |
| 1.3.2.1 铅对人体健康的影响 | 第13页 |
| 1.3.2.2 茶叶铅含量超标对人体健康的影响 | 第13-14页 |
| 1.3.3 茶叶铅残留成因分析 | 第14-16页 |
| 1.3.3.1 茶叶铅残留的外在因素 | 第15页 |
| 1.3.3.2 茶叶铅残留的内在因素 | 第15-16页 |
| 1.3.4 茶叶铅微量元素检测方法分析 | 第16-18页 |
| 1.3.5 茶叶铅污染现状及研究进展 | 第18-20页 |
| 1.3.5.1 茶叶铅含量的变化趋势 | 第18页 |
| 1.3.5.2 茶叶铅含量的差异性特征 | 第18-20页 |
| 1.4 研究的思路、内容和方法 | 第20-21页 |
| 1.4.1 研究的技术路线 | 第20-21页 |
| 1.4.2 研究方法与内容 | 第21页 |
| 2 试验材料与方法 | 第21-23页 |
| 2.1 试验材料 | 第21页 |
| 2.2 试剂与仪器 | 第21页 |
| 2.3 试验方法 | 第21-22页 |
| 2.3.1 石墨炉原子吸收光谱法测定铅的仪器条件 | 第21-22页 |
| 2.3.2 试样前处理方法 | 第22页 |
| 2.3.3 标准溶液的配置方法 | 第22页 |
| 2.3.4 检测方法 | 第22页 |
| 2.4 数据的统计分析 | 第22-23页 |
| 3 结果与分析 | 第23-33页 |
| 3.1 试验方法检验 | 第23-26页 |
| 3.1.1 标准曲线制定 | 第23页 |
| 3.1.2 原子吸收仪检出限测定结果 | 第23-24页 |
| 3.1.3 原子吸收仪精密度检验结果 | 第24页 |
| 3.1.4 试验方法加标回收率检验结果 | 第24-26页 |
| 3.1.5 试验方法精密度检验结果 | 第26页 |
| 3.2 市售茶叶铅含量检测结果 | 第26-33页 |
| 3.2.1 市售茶叶铅含量的总体情况 | 第26-28页 |
| 3.2.2 不同种类茶叶的铅含量 | 第28-30页 |
| 3.2.3 不同包装形式茶叶的铅含量 | 第30-32页 |
| 3.2.4 不同等级茶叶的铅含量 | 第32-33页 |
| 4 讨论 | 第33-38页 |
| 4.1 石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶铅含量方法 | 第33页 |
| 4.2 市售茶叶铅含量的总体比较分析 | 第33-34页 |
| 4.3 不同种类茶叶的铅含量分析 | 第34-36页 |
| 4.4 不同包装茶叶的铅含量分析 | 第36页 |
| 4.5 不同等级茶叶的铅含量分析 | 第36-37页 |
| 4.6 茶叶的铅含量控制对策分析 | 第37-38页 |
| 5 结论 | 第38-40页 |
| 参考文献 | 第40-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
