茯砖茶中“金花”菌产孢机制及其功能性研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 1 绪论 | 第12-25页 |
| ·茯砖茶研究现状 | 第12-14页 |
| ·茯砖茶概述 | 第12页 |
| ·茯砖茶加工工艺 | 第12-13页 |
| ·茯砖茶功效 | 第13-14页 |
| ·茯砖茶生产过程中菌群研究进展 | 第14-15页 |
| ·冠突散囊菌研究进展 | 第15-23页 |
| ·冠突散囊菌概述 | 第15-16页 |
| ·冠突散囊菌产孢研究进展 | 第16-19页 |
| ·功能性物质研究进展 | 第19-23页 |
| ·本课题研究目的意义及内容 | 第23-25页 |
| ·研究目的及意义 | 第23页 |
| ·研究内容 | 第23-24页 |
| ·创新点 | 第24-25页 |
| 2 实验材料与方法 | 第25-32页 |
| ·实验材料 | 第25-26页 |
| ·实验菌种 | 第25页 |
| ·主要培养基组成 | 第25页 |
| ·实验试剂及药品 | 第25-26页 |
| ·实验仪器与设备 | 第26页 |
| ·试验方法 | 第26-32页 |
| ·冠突散囊菌产孢条件的优化 | 第26-28页 |
| ·他汀类物质研究方法 | 第28-29页 |
| ·冠突散囊菌产黄色素研究方法 | 第29-32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-76页 |
| ·冠突散囊菌的产孢机制 | 第32-52页 |
| ·冠突散囊菌培养过程 | 第32页 |
| ·冠突散囊菌产孢过程 | 第32-33页 |
| ·影响冠突散囊菌产孢的因素 | 第33-52页 |
| ·冠突散囊菌功能性成分研究 | 第52-76页 |
| ·冠突散囊菌液体培养产他汀类物质结果分析 | 第52-56页 |
| ·冠突散囊菌黄色素研究 | 第56-76页 |
| 4 结论 | 第76-78页 |
| ·冠突散囊菌的生物特性 | 第76页 |
| ·冠突散囊菌孢子和黄色素的变化规律及相关性 | 第76页 |
| ·冠突散囊菌产洛伐他汀研究结果 | 第76页 |
| ·冠突散囊菌黄色素提取及抑菌性研究结果 | 第76页 |
| ·冠突散囊菌黄色素分离及结构初步分析 | 第76-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-86页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第86-87页 |
