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淀粉工业
脱淀粉玉米纤维制玉米纤维油、寡糖和膳食纤维的工艺研究
直链淀粉/脂肪酸包结络合物纳米颗粒的制备与表征
玉米淀粉修饰及其纳米颗粒制备与表征
变性淀粉工艺危害分析
葛根全粉加工及煲汤烹饪研究
玉米酸浆和L-半胱氨酸分离玉米淀粉与蛋白质的机理和工艺研究
亲水性胶体对大米淀粉物化特性的影响
抗性淀粉生物自适应性的特征分析及控制机理
海南三种淮山加工特性及应用研究
大薯交联羟丙基淀粉的超声—微波合成研究
大米粉低温抗老化制剂研究及其对淀粉特性的影响
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以大米淀粉为原料的米线挤压工艺及品质改良的研究
水溶性淀粉基纳米粒载体制备及性质研究
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生产10万吨F55果葡糖浆的工艺设计
交联羟丙基淀粉制备工艺研究
2，4-二磺酸苯氨基-[1，3，5]-三嗪-6基—淀粉醚及复合双变性淀粉的合成和性能研究
季铵型阳离子降解淀粉的干法制备及絮凝性能的研究
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基于生物电化学技术利用薯类淀粉废渣产电产氢的研究
小麦B-淀粉制备焦糖色素及其安全性研究
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葛根多孔淀粉的制备、改性及应用研究
氧化蔗糖交联大豆分离蛋白膜和马铃薯淀粉膜制备及性质
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离子液体中脂肪酶催化合成硬脂酸淀粉酯及其特性研究
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超声波辅助二氧化氯法氧化木薯淀粉的研究
球磨和湿热处理对淀粉结构和理化性质的影响
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基于近红外光谱技术的淀粉含水量预测
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淀粉纳米晶的制备、分散、改性及乳化性研究
酸酶催化水解对淀粉结晶结构与性质的影响研究
小麦淀粉制取及其副产物发酵饮料关键技术研究
红薯淀粉改性及其在面条中的应用研究
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