| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 第1章 引言 | 第10-19页 |
| 1.1 课题研究意义 | 第10页 |
| 1.2 花椒籽油脂的主要成分及理化性质 | 第10-12页 |
| 1.3 花椒籽油脂的制取进展 | 第12-13页 |
| 1.4 花椒籽油脂的开发利用 | 第13-17页 |
| 1.4.1 制备生物柴油 | 第13-14页 |
| 1.4.2 制取食用仁油 | 第14-15页 |
| 1.4.3 分离α-亚麻酸 | 第15-17页 |
| 1.4.4 花椒籽油的其他应用 | 第17页 |
| 1.5 论文的研究思路与内容 | 第17-19页 |
| 1.5.1 研究思路 | 第17页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第17-18页 |
| 1.5.3 创新点 | 第18-19页 |
| 第2章 酸法去除花椒籽表皮油脂的研究 | 第19-38页 |
| 2.1 前言 | 第19页 |
| 2.2 实验材料与设备 | 第19-21页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第19-20页 |
| 2.2.2 主要设备和仪器 | 第20页 |
| 2.2.3 主要化学试剂 | 第20-21页 |
| 2.3 实验方法 | 第21-25页 |
| 2.3.1 花椒籽预处理 | 第21页 |
| 2.3.2 花椒籽基础数据测定 | 第21页 |
| 2.3.3 花椒籽含油率的测定 | 第21-22页 |
| 2.3.4 花椒籽皮油酸值测定 | 第22页 |
| 2.3.5 花椒籽皮油、仁油脂肪酸含量测定 | 第22-23页 |
| 2.3.6 高效液相色谱测定油酸乙酯方法的建立 | 第23-24页 |
| 2.3.7 酸法去除花椒籽表皮油脂试验方法及其可行性 | 第24-25页 |
| 2.3.8 酸法去除花椒籽表皮油脂工艺优化 | 第25页 |
| 2.4 结果与分析 | 第25-37页 |
| 2.4.1 花椒籽基础数据测定结果 | 第25-26页 |
| 2.4.2 花椒籽含油率的测定结果 | 第26页 |
| 2.4.3 高效液相色谱测定油酸乙酯方法的建立 | 第26-32页 |
| 2.4.4 酸法去除花椒籽表皮油脂可行性试验结果 | 第32-33页 |
| 2.4.5 酸法去除花椒籽表皮油脂工艺优化 | 第33-37页 |
| 2.5 小结 | 第37-38页 |
| 第3章 碱法去除花椒籽表皮油脂的研究 | 第38-47页 |
| 3.1 前言 | 第38页 |
| 3.2 实验材料与设备 | 第38-39页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第38页 |
| 3.2.2 主要设备和仪器 | 第38-39页 |
| 3.2.3 主要化学试剂 | 第39页 |
| 3.3 实验方法 | 第39-40页 |
| 3.3.1 碱法去除花椒籽表皮油脂试验方法及其可行 | 第39-40页 |
| 3.3.2 碱法去除花椒籽表皮油脂工艺优化 | 第40页 |
| 3.3.3 放大实验 | 第40页 |
| 3.4 结果与分析 | 第40-45页 |
| 3.4.1 碱法去除花椒籽表皮油脂可行性试验结果 | 第40-41页 |
| 3.4.2 碱法去除花椒籽表皮油脂工艺优化 | 第41-45页 |
| 3.4.3 放大试验结果 | 第45页 |
| 3.5 小结 | 第45-47页 |
| 第4章 花椒籽仁油的制取研究 | 第47-52页 |
| 4.1 前言 | 第47页 |
| 4.2 实验材料与设备 | 第47-48页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第47页 |
| 4.2.2 主要设备和仪器 | 第47-48页 |
| 4.2.3 主要化学试剂 | 第48页 |
| 4.3 试验方法 | 第48-49页 |
| 4.3.1 溶剂法提取仁油 | 第48页 |
| 4.3.2 压榨机榨取花椒籽仁油 | 第48-49页 |
| 4.4 结果与分析 | 第49-50页 |
| 4.4.1 溶剂法提取仁油 | 第49-50页 |
| 4.4.2 榨油机榨取仁油 | 第50页 |
| 4.5 小结 | 第50-52页 |
| 第5章 花椒籽仁油中A-亚麻酸包合分离研究 | 第52-68页 |
| 5.1 前言 | 第52页 |
| 5.2 实验材料与设备 | 第52-53页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第52页 |
| 5.2.2 主要设备和仪器 | 第52-53页 |
| 5.2.3 主要化学试剂 | 第53页 |
| 5.3 实验方法 | 第53-55页 |
| 5.3.1 混合脂肪酸(FFA)制备 | 第53-54页 |
| 5.3.2 α-亚麻酸的纯化方法 | 第54页 |
| 5.3.3 高效液相色谱同时测定α-亚麻酸、亚油酸方法的建立 | 第54-55页 |
| 5.3.4 超声波辅助HP-β-CD包合α-亚麻酸工艺优化 | 第55页 |
| 5.3.5 超声波辅助HP-β-CD包合法的应用 | 第55页 |
| 5.4 结果与分析 | 第55-67页 |
| 5.4.1 高效液相色谱同时测定α-亚麻酸、亚油酸方法的建立 | 第55-63页 |
| 5.4.2 α-亚麻酸的纯化方法比较结果 | 第63-64页 |
| 5.4.3 超声波辅助HP-β-CD包合α-亚麻酸工艺优化 | 第64-67页 |
| 5.4.4 最优水平验证试验 | 第67页 |
| 5.4.5 超声波辅助HP-β-CD包合法的应用 | 第67页 |
| 5.5 小结 | 第67-68页 |
| 第6章 结论与展望 | 第68-70页 |
| 6.1 结论 | 第68页 |
| 6.2 展望 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 附录A：攻读学位期间所发表的学术论文目录 | 第74页 |
