| 摘要 | 第5-8页 |
| abstract | 第8-11页 |
| 1 前言 | 第14-22页 |
| 1.1 杜仲资源概况 | 第14页 |
| 1.2 杜仲资源的开发与利用 | 第14-17页 |
| 1.2.1 杜仲籽油 | 第14-15页 |
| 1.2.2 杜仲胶 | 第15-16页 |
| 1.2.3 杜仲资源中微量成分 | 第16-17页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第17-20页 |
| 1.3.1 杜仲资源应用现状 | 第17-18页 |
| 1.3.2 杜仲籽制油工艺研究现状 | 第18-19页 |
| 1.3.3 杜仲籽中微量成分的研究现状 | 第19-20页 |
| 1.4 研究的意义及内容 | 第20-22页 |
| 1.4.1 研究意义 | 第20-21页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第21-22页 |
| 2 杜仲籽油与杜仲仁油品质对比研究 | 第22-34页 |
| 2.1 引言 | 第22页 |
| 2.2 材料与方法 | 第22-27页 |
| 2.2.1 试验材料 | 第22-23页 |
| 2.2.2 主要仪器与设备 | 第23页 |
| 2.2.3 杜仲籽油和杜仲仁油的制备 | 第23页 |
| 2.2.4 杜仲籽油理化指标测定 | 第23页 |
| 2.2.5 杜仲籽油的脂肪酸组成测定 | 第23-24页 |
| 2.2.6 杜仲籽油中维生素E组分测定 | 第24-25页 |
| 2.2.7 杜仲籽油中叶绿素含量的检测 | 第25页 |
| 2.2.8 杜仲籽油中 β-胡萝卜素的检测 | 第25页 |
| 2.2.9 杜仲籽油中桃叶珊瑚苷含量的测定 | 第25-26页 |
| 2.2.10 杜仲籽油和杜仲仁油的氧化诱导期测定 | 第26-27页 |
| 2.2.11 杜仲籽毛油的精炼 | 第27页 |
| 2.2.12 数据统计与分析 | 第27页 |
| 2.3 结果与分析 | 第27-33页 |
| 2.3.1 杜仲籽油和杜仲仁油理化指标 | 第27-28页 |
| 2.3.2 杜仲籽油与杜仲仁油脂肪酸组成 | 第28-29页 |
| 2.3.3 杜仲籽油与杜仲仁油维生素E含量 | 第29-30页 |
| 2.3.4 杜仲籽和杜仲仁油中叶绿素和类胡萝卜素含量 | 第30页 |
| 2.3.5 杜仲籽和杜仲仁油中桃叶珊瑚苷含量 | 第30-31页 |
| 2.3.6 杜仲籽油和杜仲仁油的氧化诱导时间测定 | 第31-32页 |
| 2.3.7 精炼过程杜仲籽油理化特性的变化 | 第32-33页 |
| 2.4 结论 | 第33-34页 |
| 3 混合溶剂制备杜仲籽油及其工艺的优化 | 第34-52页 |
| 3.1 引言 | 第34-35页 |
| 3.2 材料与方法 | 第35-38页 |
| 3.2.1 试验材料 | 第35页 |
| 3.2.2 仪器与设备 | 第35页 |
| 3.2.3 杜仲胶在不同溶剂中溶解能力的测定 | 第35-36页 |
| 3.2.4 混合溶剂的配比 | 第36页 |
| 3.2.5 杜仲籽油的制取 | 第36-37页 |
| 3.2.6 杜仲籽油质量指标测定 | 第37页 |
| 3.2.7 杜仲籽油的脂肪酸组成测定 | 第37页 |
| 3.2.8 杜仲籽油中维生素E组分测定 | 第37页 |
| 3.2.9 杜仲籽油的氧化诱导期测定 | 第37-38页 |
| 3.2.10 杜仲籽油制备条件单因素分析 | 第38页 |
| 3.2.11 数据分析与统计 | 第38页 |
| 3.3 结果与分析 | 第38-49页 |
| 3.3.1 杜仲胶在不同溶剂中最大溶解量的测定 | 第38-39页 |
| 3.3.2 混合溶剂配比的确定 | 第39-42页 |
| 3.3.3 不同溶剂的提取效率 | 第42-43页 |
| 3.3.4 杜仲籽油的质量指标 | 第43-45页 |
| 3.3.5 杜仲籽油的脂肪酸测定 | 第45-46页 |
| 3.3.6 杜仲籽油中维生素E的含量 | 第46-47页 |
| 3.3.7 杜仲籽油的氧化稳定性 | 第47页 |
| 3.3.8 制备杜仲籽油条件单因素分析 | 第47-49页 |
| 3.4 结论 | 第49-52页 |
| 4 杜仲籽内源性抗氧化剂的研究 | 第52-66页 |
| 4.1 引言 | 第52-53页 |
| 4.2 材料与方法 | 第53-57页 |
| 4.2.1 试验材料 | 第53页 |
| 4.2.2 仪器与设备 | 第53页 |
| 4.2.3 试验方法 | 第53-56页 |
| 4.2.4 数据统计与分析 | 第56-57页 |
| 4.3 结果与分析 | 第57-63页 |
| 4.3.1 氧化稳定性试验 | 第57-58页 |
| 4.3.2 不同溶剂提取浓缩液对自由基清除能力的比较 | 第58页 |
| 4.3.3 不同溶剂提取浓缩液中微量成分的含量 | 第58-62页 |
| 4.3.4 相关性分析 | 第62-63页 |
| 4.4 结论 | 第63-66页 |
| 5 结论与展望 | 第66-70页 |
| 5.1 结论 | 第66-68页 |
| 5.2 创新点 | 第68-69页 |
| 5.3 展望 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-76页 |
| 致谢 | 第76-78页 |
| 个人简历 | 第78页 |