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杜仲籽油制备及其内源性抗氧化物的研究

摘要第5-8页
abstract第8-11页
1 前言第14-22页
    1.1 杜仲资源概况第14页
    1.2 杜仲资源的开发与利用第14-17页
        1.2.1 杜仲籽油第14-15页
        1.2.2 杜仲胶第15-16页
        1.2.3 杜仲资源中微量成分第16-17页
    1.3 国内外研究现状第17-20页
        1.3.1 杜仲资源应用现状第17-18页
        1.3.2 杜仲籽制油工艺研究现状第18-19页
        1.3.3 杜仲籽中微量成分的研究现状第19-20页
    1.4 研究的意义及内容第20-22页
        1.4.1 研究意义第20-21页
        1.4.2 研究内容第21-22页
2 杜仲籽油与杜仲仁油品质对比研究第22-34页
    2.1 引言第22页
    2.2 材料与方法第22-27页
        2.2.1 试验材料第22-23页
        2.2.2 主要仪器与设备第23页
        2.2.3 杜仲籽油和杜仲仁油的制备第23页
        2.2.4 杜仲籽油理化指标测定第23页
        2.2.5 杜仲籽油的脂肪酸组成测定第23-24页
        2.2.6 杜仲籽油中维生素E组分测定第24-25页
        2.2.7 杜仲籽油中叶绿素含量的检测第25页
        2.2.8 杜仲籽油中 β-胡萝卜素的检测第25页
        2.2.9 杜仲籽油中桃叶珊瑚苷含量的测定第25-26页
        2.2.10 杜仲籽油和杜仲仁油的氧化诱导期测定第26-27页
        2.2.11 杜仲籽毛油的精炼第27页
        2.2.12 数据统计与分析第27页
    2.3 结果与分析第27-33页
        2.3.1 杜仲籽油和杜仲仁油理化指标第27-28页
        2.3.2 杜仲籽油与杜仲仁油脂肪酸组成第28-29页
        2.3.3 杜仲籽油与杜仲仁油维生素E含量第29-30页
        2.3.4 杜仲籽和杜仲仁油中叶绿素和类胡萝卜素含量第30页
        2.3.5 杜仲籽和杜仲仁油中桃叶珊瑚苷含量第30-31页
        2.3.6 杜仲籽油和杜仲仁油的氧化诱导时间测定第31-32页
        2.3.7 精炼过程杜仲籽油理化特性的变化第32-33页
    2.4 结论第33-34页
3 混合溶剂制备杜仲籽油及其工艺的优化第34-52页
    3.1 引言第34-35页
    3.2 材料与方法第35-38页
        3.2.1 试验材料第35页
        3.2.2 仪器与设备第35页
        3.2.3 杜仲胶在不同溶剂中溶解能力的测定第35-36页
        3.2.4 混合溶剂的配比第36页
        3.2.5 杜仲籽油的制取第36-37页
        3.2.6 杜仲籽油质量指标测定第37页
        3.2.7 杜仲籽油的脂肪酸组成测定第37页
        3.2.8 杜仲籽油中维生素E组分测定第37页
        3.2.9 杜仲籽油的氧化诱导期测定第37-38页
        3.2.10 杜仲籽油制备条件单因素分析第38页
        3.2.11 数据分析与统计第38页
    3.3 结果与分析第38-49页
        3.3.1 杜仲胶在不同溶剂中最大溶解量的测定第38-39页
        3.3.2 混合溶剂配比的确定第39-42页
        3.3.3 不同溶剂的提取效率第42-43页
        3.3.4 杜仲籽油的质量指标第43-45页
        3.3.5 杜仲籽油的脂肪酸测定第45-46页
        3.3.6 杜仲籽油中维生素E的含量第46-47页
        3.3.7 杜仲籽油的氧化稳定性第47页
        3.3.8 制备杜仲籽油条件单因素分析第47-49页
    3.4 结论第49-52页
4 杜仲籽内源性抗氧化剂的研究第52-66页
    4.1 引言第52-53页
    4.2 材料与方法第53-57页
        4.2.1 试验材料第53页
        4.2.2 仪器与设备第53页
        4.2.3 试验方法第53-56页
        4.2.4 数据统计与分析第56-57页
    4.3 结果与分析第57-63页
        4.3.1 氧化稳定性试验第57-58页
        4.3.2 不同溶剂提取浓缩液对自由基清除能力的比较第58页
        4.3.3 不同溶剂提取浓缩液中微量成分的含量第58-62页
        4.3.4 相关性分析第62-63页
    4.4 结论第63-66页
5 结论与展望第66-70页
    5.1 结论第66-68页
    5.2 创新点第68-69页
    5.3 展望第69-70页
参考文献第70-76页
致谢第76-78页
个人简历第78页

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