当前位置:
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
多参数可控下的干燥玉米品质特性的试验研究
中草药抗菌膜的制备及性能研究
酶解提取海带多糖及应用研究
杏鲍菇保鲜包装技术研究
卵磷脂/果胶凝胶球释放行为及凝胶流变学研究
MFC/壳聚糖薄膜包装性能的研究
果汁螺旋压榨机拓扑优化设计研究
基于人机工程学的双螺杆榨油机外观设计
超声蒸发器浓缩果汁对品质影响的研究
等离子体与H2O2协同降解黑木耳多糖及其作用机理研究
食用植物油中铬、砷、铅的分析及风险评价
离子迁移谱对保健品中违禁物的快速筛查方法研究
基于功能纳米探针电化学免疫传感的食品中金黄色葡萄球菌高灵敏检测
解脂亚罗酵母Y-2降解赭曲霉毒素A机制的研究
TEO/β-CD聚赖氨酸明胶纳米纤维在肉类制品中对空肠弯曲杆菌的抑菌效果研究
水蜜桃炭疽病拮抗酵母菌的筛选、初步应用及其生防机理的研究
基于光谱技术的黑果枸杞产地品质区分及茶汤实时监测
高添加苦荞挂面加工技术研究及其降血糖功能评价
燕麦多肽的制备及其降血脂和降血压效果研究
基于可见/近红外光谱技术的抹茶品质快速无损检测方法及便携式装备研发
氨基酸对花鲢肌球蛋白不同盐浓度下热聚集行为影响的研究
矢车菊素-3-葡萄糖苷复乳的制备优化及体外模拟消化特性研究
黄曲霉毒素B1单克隆抗体制备及免疫分析方法研究
超声波催陈对镇江香醋品质的影响
富含花色苷桑椹果醋加工关键技术研究
基于磁场强化与原位监测的核桃多肽固态发酵—蛋白酶解联合制备技术研究
太阳能冷藏运输车能量管理策略研究
基于嗅觉可视化技术的大米储藏期识别研究
超声波处理结合温/湿度控制对草菇采后保鲜作用及其机制的研究
壳聚糖对扩展青霉的抑制作用及其机理的初步研究
玉米蛋白水解物影响乳状液稳定性及其消化产物细胞抗氧化作用的研究
卵形体农产品大小头自动定向中水平偏转角自适应机理及应用
亚临界丁烷脱脂对燕麦全粉性质及其挂面品质影响
阿米卡星适配体的筛选及在残留检测中的应用
开菲尔粒中乳酸菌的分离鉴定与酸乳复合发酵剂的研究
石墨烯基真菌毒素可视化生物传感平台的构建及其应用研究
乳粉加工环境中蜡样芽孢杆菌分型及耐热性的研究
低功率微波处理对早熟翠冠梨后熟与衰老的影响研究
一种具有ACE抑制活性牛奶的研究
绿茶啤酒的酿造研究
真空微波膨化鹅肉干的工艺研究及其产品开发
微波处理及抗氧化涂膜对黄冠梨保鲜与褐变的调控研究
超高压对腌渍红椒微生物、酶活性和品质的影响研究
缠结浓度C_e对谷物淀粉物化性能的影响
烫漂及辅色技术提高蓝莓汁色泽和花色苷稳定性研究
速溶米糠粉制备及其相关性质的研究
茶叶理条机的设计与试验研究
基于情感化设计的恩施传统食品包装设计研究
醋蛋中ACE抑制肽的酶法制备、分离纯化及其活性保护
黑木耳脆片的研制及其降血脂功能研究
上一页
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
下一页