| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-28页 |
| 1.1 真菌毒素的概述 | 第10-14页 |
| 1.1.1 真菌毒素的危害及检测意义 | 第10页 |
| 1.1.2 食品中常见的几种真菌毒素 | 第10-14页 |
| 1.2 真菌毒素的常规检测方法 | 第14-15页 |
| 1.2.1 生物鉴定法 | 第14页 |
| 1.2.2 仪器分析法 | 第14-15页 |
| 1.3 生物传感器用于真菌毒素的检测研究进展 | 第15-23页 |
| 1.3.1 免疫传感器 | 第16-17页 |
| 1.3.2 适配体传感器研究进展 | 第17-23页 |
| 1.4 石墨烯基材料在可视化传感器中的应用研究进展 | 第23-26页 |
| 1.4.1 石墨烯基材料类过氧化物酶可视化传感器 | 第23-25页 |
| 1.4.2 石墨烯基材料其它可视化传感器 | 第25-26页 |
| 1.5 本论文的研究思路及研究内容 | 第26-28页 |
| 第二章 DNA自组装氧化石墨烯和磁分离新型通用比色传感器同时进行双目标物检测 | 第28-42页 |
| 2.1 实验试剂 | 第29-30页 |
| 2.2 仪器设备 | 第30页 |
| 2.3 实验方法 | 第30-32页 |
| 2.3.1 Fe_3O_4/GO纳米复合材料的制备 | 第30-31页 |
| 2.3.2 氧化石墨烯(GO)标记的纳米生物探针的制备 | 第31页 |
| 2.3.3 Fe_3O_4/GO标记的纳米生物探针的制备 | 第31页 |
| 2.3.4 比色生物传感体系构建 | 第31-32页 |
| 2.4 对目标物的比色检测 | 第32-33页 |
| 2.4.1 对OTA的比色检测 | 第32页 |
| 2.4.2 对OTA和AFB1的同时比色检测 | 第32-33页 |
| 2.5 结果与讨论 | 第33-41页 |
| 2.5.1 Fe_3O_4/GO纳米杂化材料的表征 | 第33-34页 |
| 2.5.2 GO和Fe_3O_4/GO标记的纳米生物探针的制备与表征 | 第34-35页 |
| 2.5.3 检测原理及验证 | 第35-37页 |
| 2.5.4 实验条件优化 | 第37页 |
| 2.5.5 传感体系对OTA的比色检测 | 第37-39页 |
| 2.5.6 实际样品检测 | 第39-40页 |
| 2.5.7 传感体系对OTA和AFB1的同时比色检测 | 第40-41页 |
| 2.6 本章小结 | 第41-42页 |
| 第三章 pH分辨比色生物传感器同时检测食品中多种真菌毒素 | 第42-58页 |
| 3.1 实验试剂 | 第43-45页 |
| 3.2 仪器设备 | 第45页 |
| 3.3 实验方法 | 第45-46页 |
| 3.3.1 Fe_3O_4/GO纳米复合材料的制备 | 第45页 |
| 3.3.2 氧化石墨烯(GO)标记的纳米生物探针(dyes-probe1-GO)的制备 | 第45页 |
| 3.3.3 Fe_3O_4/GO标记的纳米生物探针的制备 | 第45页 |
| 3.3.4 比色生物传感体系构建 | 第45-46页 |
| 3.4 对目标物的比色检测 | 第46-47页 |
| 3.4.1 对OTA和AFB1的同时比色检测 | 第46页 |
| 3.4.2 对OTA、AFB1、FB1和MC-LR四种目标物的同时比色检测 | 第46-47页 |
| 3.5 结果与讨论 | 第47-56页 |
| 3.5.1 GO标记的纳米生物探针的制备与表征 | 第47-49页 |
| 3.5.2 检测原理及验证 | 第49-51页 |
| 3.5.3 实验条件优化 | 第51-52页 |
| 3.5.4 传感体系对OTA和AFB1的同时比色检测 | 第52-54页 |
| 3.5.5 实际样品的检测 | 第54-55页 |
| 3.5.6 传感体系对OTA、AFB1、FB1和MC-LR四种目标物的同时比色检测 | 第55-56页 |
| 3.6 本章小结 | 第56-58页 |
| 第四章 磁控双方法同时比色检测两种目标物 | 第58-74页 |
| 4.1 实验试剂 | 第59-60页 |
| 4.2 仪器设备 | 第60页 |
| 4.3 实验方法 | 第60-63页 |
| 4.3.1 Fe_3O_4/GO纳米复合材料的制备 | 第60页 |
| 4.3.2 TP-DNA_1-GO纳米生物探针的制备 | 第60-61页 |
| 4.3.3 DNA_2-Fe_3O_4/GO纳米生物探针的制备 | 第61页 |
| 4.3.4 TP-DNA_1-GO-AFB1aptamer-DNA_2-Fe_3O_4/GO纳米生物复合物的制备 | 第61页 |
| 4.3.5 金纳米粒子(AuNPs)制备 | 第61页 |
| 4.3.6 AuNPs-OTAaptamer的制备 | 第61-62页 |
| 4.3.7 Fe_3O_4@Au的制备 | 第62页 |
| 4.3.8 Fe_3O_4@Au-COTAaptamer的制备 | 第62-63页 |
| 4.3.9 AuNPs-OTAaptamer-Fe_3O_4@Au-COTAaptamer纳米复合物的制备 | 第63页 |
| 4.4 对AFB1和OTA双目标物的同时检测 | 第63-64页 |
| 4.5 结果与讨论 | 第64-73页 |
| 4.5.1 GO和Fe_3O_4/GO标记的纳米生物探针的制备与表征 | 第64页 |
| 4.5.2 AuNPs和AuNPs-OTAaptamer的表征 | 第64-65页 |
| 4.5.3 AuNPs类过氧化物酶活性研究 | 第65-66页 |
| 4.5.4 Fe_3O_4@Au和Fe_3O_4@Au-COTAaptamer纳米生物探针的表征 | 第66-67页 |
| 4.5.5 检测原理及验证 | 第67-69页 |
| 4.5.6 实验条件优化 | 第69-70页 |
| 4.5.7 传感体系对AFB1和OTA的同时比色检测 | 第70-72页 |
| 4.5.8 实际样品检测 | 第72-73页 |
| 4.6 本章小结 | 第73-74页 |
| 第五章 结论与展望 | 第74-76页 |
| 5.1 结论 | 第74-75页 |
| 5.2 展望 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第84-85页 |
