| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 研究的目的与意义 | 第12-13页 |
| 1.2 薄层干燥国内外研究现状 | 第13-16页 |
| 1.3 营养特性国内外研究现状 | 第16-18页 |
| 1.4 消化特性国内外研究现状 | 第18-20页 |
| 1.5 本文主要研究内容 | 第20-22页 |
| 第2章 玉米籽粒薄层试验及生长特性研究 | 第22-36页 |
| 2.1 实验材料与仪器 | 第22-23页 |
| 2.1.1 实验主要材料 | 第22页 |
| 2.1.2 实验主要仪器 | 第22-23页 |
| 2.2 试验方法 | 第23-27页 |
| 2.2.1 试验方案选择 | 第23-24页 |
| 2.2.2 试验因素设计 | 第24页 |
| 2.2.3 五元二次回归正交旋转组合试验设计 | 第24-26页 |
| 2.2.4 发芽率测定实验原理 | 第26-27页 |
| 2.3 试验过程 | 第27-29页 |
| 2.3.1 干燥过程 | 第27页 |
| 2.3.2 发芽率测定 | 第27-28页 |
| 2.3.3 对比试验 | 第28-29页 |
| 2.4 结果与分析 | 第29-35页 |
| 2.4.1 方差分析 | 第29-32页 |
| 2.4.2 响应面分析 | 第32-35页 |
| 2.4.3 对比试验结果分析 | 第35页 |
| 2.5 本章小结 | 第35-36页 |
| 第3章 薄层干燥玉米籽粒营养特性研究 | 第36-52页 |
| 3.1 实验材料与用具 | 第36-37页 |
| 3.1.1 实验主要材料 | 第36页 |
| 3.1.2 实验主要仪器 | 第36-37页 |
| 3.2 试验方法 | 第37-38页 |
| 3.3 试验过程 | 第38-40页 |
| 3.3.1 不饱和脂肪酸标准曲线的绘制 | 第38页 |
| 3.3.2 不饱和脂肪酸含量的测定 | 第38-40页 |
| 3.3.3 回收率试验 | 第40页 |
| 3.4 结果与分析 | 第40-50页 |
| 3.4.1 不饱和脂肪酸标准曲线 | 第40-42页 |
| 3.4.2 回收率试验结果分析 | 第42-43页 |
| 3.4.3 玉米籽粒的总不饱和脂肪酸响应面优化分析 | 第43-50页 |
| 3.5 本章小结 | 第50-52页 |
| 第4章 薄层干燥玉米籽粒消化特性研究 | 第52-65页 |
| 4.1 实验材料与仪器 | 第52-53页 |
| 4.1.1 实验主要材料 | 第52页 |
| 4.1.2 实验主要仪器 | 第52-53页 |
| 4.2 试验方法 | 第53-54页 |
| 4.3 试验过程 | 第54-56页 |
| 4.3.1 标准曲线的绘制 | 第54页 |
| 4.3.2 模拟体外消化试验 | 第54-56页 |
| 4.3.3 还原糖的测定 | 第56页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第56-63页 |
| 4.4.1 还原糖标准曲线 | 第56-57页 |
| 4.4.2 响应面优化条件及分析 | 第57-63页 |
| 4.5 本章小结 | 第63-65页 |
| 第5章 结论 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-72页 |
| 致谢 | 第72页 |