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小麦全粉中Cd～（2+）、Cu～（2+）、Pb～（2+）及NO3～-的快速分析方法研究
自动米饭机控制技术研究
玉米淀粉的结构修饰与捕集重金属性能研究
黑龙江地区自然发酵黄豆酱中酵母菌的分离鉴定及筛选
保鲜乳挥发性风味物质的分析与调控
原料乳中金黄色葡萄球菌的分离及PCR检测
中型双螺杆挤压膨化机生产组织蛋白的研究
豆乳干酪工艺优化及成熟特性的研究
HACCP体系在冷却猪肉生产中应用的研究
乳铁蛋白的抑菌作用及其对冷却肉保鲜和护色效果的研究
玉米蛋白和大豆蛋白合成类蛋白的研究
中小型苹果果汁加工工艺研究
负压空化法高效提取虾青素的研究
巴氏杀菌奶用复合添加剂的研制
高产丁二酮乳酸乳球菌的选育及发酵条件优化
沙棘多糖的提取纯化、结构鉴定及其抗氧化性的研究
涂抹型豆乳牛乳混合再制干酪的工艺研究
澄清型南瓜饮料加工工艺研究
功能性苦瓜饮料的加工研究
玉米淀粉湿法加工浸泡机理、工艺及智能专家系统的研究
便携式快速牛奶细菌总数检测仪的研制
牛乳酪蛋白改性婴儿配方乳的研究
食品安全快速检测仪器的研制及其应用
基于遗传组合网络的猪肉新鲜度人工嗅觉系统研究
玉米真空薄层干燥工艺的研究
使用可再生溶剂快速浸出大豆油脂的研究
利用高电压脉冲电场技术对鱼骨加工利用的研究
软包装山野菜中重金属同时检测方法研究
酱油制曲与发酵工艺的实验研究
高电压脉冲电场作用下牛骨钙快速离子化的研究
微生物降解转化莲藕型膳食纤维研究
基于诱导荧光的黄曲霉素光谱检测系统的研制
啤酒包装生命周期评价研究
冷却鹿肉绿色保鲜试验研究
亚临界水萃取样品预处理技术及其在食品分析中的应用
水相酶法同步提取冷榨花生饼中蛋白质和花生油的研究
天然红心鸭蛋蛋黄粉的生物活性及作用机理研究
黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分的制备及其生物活性的研究
禽蛋检测与分级智能机器人研究
大豆皂甙的结构鉴定及其生物活性研究
枸杞多糖的结构分析及生物活性评价
喹赛多在肉鸡的有效性与安全性研究
普洱茶多酚提取分离研究
鱼肉猪肉复合凝胶制品的开发及其影响因素的研究
柑橘中类胡萝卜素的提取、分离、鉴定及其稳定性研究
柑橘特征糖酸组成及其与果汁褐变关系研究
优势酒曲根霉产酶条件及耐硒能力的研究
灵芝饮料的稳定性及生物活性初步研究
冷榨花生饼制备花生蛋白和多肽的研究
鲜切莲藕和红菜薹在贮藏中生理生化变化的研究
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