| 摘要 | 第1-14页 |
| ABSTRACT | 第14-17页 |
| 英文缩略语表 | 第17-18页 |
| 前言 | 第18-31页 |
| 1 黑木耳多糖的研究进展和现状 | 第19-24页 |
| ·黑木耳的营养价值与药用价值 | 第19-20页 |
| ·国内外研究现状 | 第20-24页 |
| ·黑木耳多糖的提取分离及化学研究现状 | 第21-22页 |
| ·黑木耳多糖的生物活性研究现状 | 第22-24页 |
| 2 本研究的目的与内容 | 第24-26页 |
| ·课题研究的目的意义 | 第24-25页 |
| ·课题主要研究内容 | 第25-26页 |
| 参考文献 | 第26-31页 |
| 第一章 黑木耳多糖从AAP-ⅡA级分的制备与纯度鉴定 | 第31-53页 |
| 0 引言 | 第31-32页 |
| 1 材料与方法 | 第32-39页 |
| ·主要试剂与实验材料 | 第32-33页 |
| ·主要仪器与设备 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34-39页 |
| ·黑木耳粗多糖的提取工艺流程 | 第34页 |
| ·黑木耳粗多糖的得率计算 | 第34页 |
| ·黑木耳粗多糖的含量测定 | 第34-35页 |
| ·不同提取剂对黑木耳粗多糖得率的影响 | 第35页 |
| ·黑木耳粗多糖提取条件的正交优化实验 | 第35页 |
| ·超声波法-酶法联合处理条件的实验 | 第35-36页 |
| ·不同干燥工艺对黑木耳粗多糖性质的影响 | 第36页 |
| ·黑木耳粗多糖(CAAP)的纯化试验 | 第36页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第36页 |
| ·黑木耳多糖的扫描电镜观察 | 第36-37页 |
| ·黑木耳多糖的分级纯化 | 第37页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分的纯度鉴定 | 第37-38页 |
| ·统计分析 | 第38-39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-50页 |
| ·原料产地对黑木耳子实体主要组成成分含量的影响 | 第39页 |
| ·黑木耳的采收季节对黑木耳子实体主要组成成分含量的影响 | 第39-40页 |
| ·不同提取剂对黑木耳多糖得率的影响 | 第40-41页 |
| ·超声波与纤维素酶联合处理实验结果 | 第41页 |
| ·CAAP提取工艺条件的优化效果 | 第41-44页 |
| ·不同干燥工艺对CAAP性质的影响 | 第44-45页 |
| ·不同方法对CAAP脱蛋白的纯化结果 | 第45-46页 |
| ·黑木耳多糖(AAP)的SEM结果 | 第46-47页 |
| ·DEAE SephadexA-25色谱柱对黑木耳多糖的分级结果 | 第47页 |
| ·SephadexG-200色谱柱对黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分的分离纯化结果 | 第47-48页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分的纯度与性质鉴定 | 第48-49页 |
| ·比旋光度的测定 | 第48页 |
| ·分子量的测定 | 第48页 |
| ·凝胶色谱柱层析法纯度鉴定结果 | 第48-49页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分的基本理化性质鉴定 | 第49-50页 |
| 3 结果与讨论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 第二章 黑木耳多糖AAP-ⅡA级分的基本化学结构表征 | 第53-74页 |
| 0 引言 | 第53页 |
| 1 材料与方法 | 第53-60页 |
| ·主要试剂与实验原材料 | 第53-54页 |
| ·主要仪器与设备 | 第54页 |
| ·实验方法 | 第54-60页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分单糖组成成分的测定 | 第54-56页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分的红外图谱测定 | 第56页 |
| ·~1HNMR和~(13)CNMR分析 | 第56页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa中性糖、葡萄糖醛酸含量的测定 | 第56-57页 |
| ·刚果红实验 | 第57页 |
| ·高碘酸氧化实验 | 第57页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分中金属元素含量的测定 | 第57-59页 |
| ·原子力显微镜观察黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分分子的形貌 | 第59页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分的扫描电镜观察 | 第59-60页 |
| 2 结果与分析 | 第60-70页 |
| ·纸层析结果 | 第60-61页 |
| ·HPLC法检测单糖组成成分 | 第61-63页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分的红外图谱分析 | 第63页 |
| ·刚果红实验结果分析 | 第63-64页 |
| ·高碘酸氧化结果 | 第64-65页 |
| ·核磁共振氢谱及碳谱分析 | 第65-68页 |
| ·原子力显微镜观察多糖分子的形貌 | 第68-70页 |
| ·黑木耳多糖-Ⅱa的扫描电镜观察结果 | 第70页 |
| 3.结论与讨论 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-74页 |
| 第三章 黑木耳多糖AAP-ⅡA级分的抗菌效果研究 | 第74-82页 |
| 0 引言 | 第74页 |
| 1 材料与方法 | 第74-76页 |
| ·主要实验材料 | 第74-75页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分 | 第74页 |
| ·供试菌种 | 第74-75页 |
| ·培养基 | 第75页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第75页 |
| ·菌悬液制备 | 第75页 |
| ·实验方法 | 第75-76页 |
| ·滤纸片法测定抗菌作用 | 第75页 |
| ·最低抑菌浓度(MIC)的测定 | 第75-76页 |
| ·抑菌pH值范围测定 | 第76页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分抗热性的测定 | 第76页 |
| 2 结果与分析 | 第76-79页 |
| ·黑木耳多糖AAF-Ⅱa级分的抑菌效果 | 第76-77页 |
| ·黑木耳多糖AAF-Ⅱa级分对各种待试菌的MIC | 第77-78页 |
| ·黑木耳多糖AAF-Ⅱa级分抑菌pH值范围 | 第78页 |
| ·抗热性测定结果 | 第78-79页 |
| 3 结果与讨论 | 第79-80页 |
| 参考文献 | 第80-82页 |
| 第四章 黑木耳多糖AAP-ⅡA级分抗肿瘤作用的研究 | 第82-96页 |
| 0 引言 | 第82-83页 |
| 1 材料与方法 | 第83-87页 |
| ·材料 | 第83-85页 |
| ·实验材料 | 第83页 |
| ·主要试剂 | 第83-84页 |
| ·主要仪器 | 第84-85页 |
| ·实验方法 | 第85-87页 |
| ·接种方法 | 第85页 |
| ·分组及实验方法 | 第85页 |
| ·肿瘤抑制实验 | 第85页 |
| ·迟发型超敏反应(DTH,delayed type of hypersensitivity) | 第85页 |
| ·NK细胞活性 | 第85-86页 |
| ·T淋巴细胞增殖功能 | 第86页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa对小鼠血清MDA的影响 | 第86页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa对小鼠血清SOD的影响 | 第86页 |
| ·组织切片病理学观察 | 第86-87页 |
| ·统计方法 | 第87页 |
| 2 实验结果与分析 | 第87-92页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对荷H22瘤小鼠的抑瘤作用和对小鼠免疫器官的影响 | 第87-88页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对荷肝癌H22小鼠迟发型超敏反应的影响 | 第88页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对荷肝癌H22小鼠血清MDA的影响 | 第88-89页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对荷肝癌H22小鼠NK细胞活性的影响 | 第89-90页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对肝癌H22小鼠T淋巴细胞增殖功能的影响 | 第90页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对肝癌H22小鼠血清SOD的影响 | 第90-91页 |
| ·肿瘤组织病理学观察 | 第91-92页 |
| 3 小结 | 第92-93页 |
| 4 讨论 | 第93-94页 |
| 参考文献 | 第94-96页 |
| 第五章 黑木耳多糖AAP-ⅡA级分抗衰老活性的研究 | 第96-110页 |
| 0 引言 | 第96-97页 |
| 1 材料与方法 | 第97-100页 |
| ·材料 | 第97-98页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分 | 第97页 |
| ·主要试剂与实验原材料 | 第97页 |
| ·主要仪器 | 第97页 |
| ·实验动物 | 第97-98页 |
| ·实验方法 | 第98-100页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对小鼠体内抗氧化作用的影响 | 第98页 |
| ·果蝇生存实验 | 第98页 |
| ·黑木耳多糖／AAP-Ⅱa级分对半乳糖衰老模型小鼠体内抗氧化作用的影响 | 第98-99页 |
| ·测定方法 | 第99页 |
| ·数据处理 | 第99-100页 |
| 2 结果与分析 | 第100-106页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对衰老小鼠的影响 | 第100页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对小鼠体重的影响 | 第100页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对小鼠体重、血清MDA和红细胞SOD的影响 | 第100页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对果蝇寿命的影响 | 第100-101页 |
| ·黑木耳多糖LAP-Ⅱa级分对半乳糖衰老模型小鼠的影响 | 第101-106页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对小鼠体重的影响 | 第102页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对半乳糖衰老模型小鼠器官的影响 | 第102-103页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对半乳糖衰老模型小鼠体内丙二醛(MDA)的影响 | 第103-104页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对半乳糖衰老模型小鼠体内SOD活性的影响 | 第104-105页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa对半乳糖衰老模型小鼠体内GSH-Px活性的影响 | 第105-106页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对半乳糖衰老模型小鼠体内脂褐素含量的影响 | 第106页 |
| 3 结论与讨论 | 第106-107页 |
| 参考文献 | 第107-110页 |
| 第六章 黑木耳多糖AAP-ⅡA级分抗衰老作用的分子机理研究 | 第110-129页 |
| 0 引言 | 第110-112页 |
| 1 材料与方法 | 第112-116页 |
| ·材料药品试剂 | 第112-113页 |
| ·主要仪器 | 第113页 |
| ·实验动物 | 第113页 |
| ·实验方法 | 第113-116页 |
| ·试验分组及给药 | 第113-114页 |
| ·称重、细胞制备与激活 | 第114页 |
| ·细胞活力测定 | 第114页 |
| ·DNA提取及凝胶电泳检测 | 第114页 |
| ·流式细胞仪分析 | 第114-115页 |
| ·细胞总RNA的提取 | 第115页 |
| ·引物设计 | 第115页 |
| ·逆转录反应 | 第115-116页 |
| ·PCR扩增 | 第116页 |
| ·PCR产物定量 | 第116页 |
| ·数据处理 | 第116页 |
| 2 结果与分析 | 第116-124页 |
| ·小鼠体重、胸腺重及胸腺细胞活力测定 | 第116-117页 |
| ·琼脂糖凝胶电泳分析 | 第117-118页 |
| ·流式细胞仪检测结果 | 第118-122页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对小鼠胸腺细胞周期的影响 | 第118-120页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对小鼠胸腺细胞凋亡和凋亡率的影响 | 第120-122页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对小鼠胸腺细胞凋亡相关基因mRNA表达情况分析 | 第122-124页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对小鼠胸腺细胞Fas基因表达水平的影响 | 第122-123页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对小鼠胸腺细胞Bcl-2基因表达水平的影响 | 第123-124页 |
| 3 结论与讨论 | 第124-126页 |
| 参考文献 | 第126-129页 |
| 第七章 黑木耳多糖AAP-ⅡA级分抗心肌缺血的实验研究 | 第129-140页 |
| 0 引言 | 第129页 |
| 1 材料与方法 | 第129-132页 |
| ·材料药品试剂 | 第129-130页 |
| ·主要仪器与设备 | 第130页 |
| ·实验动物 | 第130页 |
| ·实验方法 | 第130-132页 |
| ·大鼠实验性缺血再灌注模型建立 | 第130-131页 |
| ·分组与操作 | 第131页 |
| ·指标检测 | 第131页 |
| ·梗塞范围 | 第131页 |
| ·实验性动脉血栓形成模型的制备 | 第131-132页 |
| ·诱导血小板凝集的方法 | 第132页 |
| ·数据处理 | 第132页 |
| 2 结果与分析 | 第132-137页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对心外膜心电图的影响 | 第132-133页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对心肌梗死范围的影响 | 第133页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对血压、心率的影响 | 第133-134页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对心肌缺血鼠NO和ET含量的影响 | 第134-135页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分抗大鼠实验性心肌缺血后脂质过氧化的作用 | 第135页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分对心肌缺血鼠前列环素和血栓素的影响 | 第135-136页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分抗实验性动脉血栓形成的作用 | 第136页 |
| ·黑木耳多糖AAP-Ⅱa级分抗血小板聚集作用 | 第136-137页 |
| 3 结论与讨论 | 第137-138页 |
| 参考文献 | 第138-140页 |
| 第八章 结论 | 第140-144页 |
| 第九章 文献综述：食药用真菌多糖生物活性研究 | 第144-175页 |
| 致谢 | 第175-176页 |
| 附录一 图表目录(按先后顺序排列) | 第176-179页 |
| 附录二 攻读学位期间发表论文 | 第179页 |
