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酶制剂（酵素）
烟色烟管菌诱变提高漆酶产量的研究
合成用青霉素酰化酶的发酵与酶法合成头孢克洛
匍枝根霉纤维素酶发酵条件优化及其发酵动力学模型的构建
酸性木聚糖酶高产菌株的筛选及其性质与应用研究
表达SOD酶的重组毕赤酵母发酵工艺研究
利用生物反应器发酵生产漆酶的工艺研究
米曲霉乳糖酶的发酵条件及酶学性质的研究
甘肃河西走廊葡萄酒产区产β-葡萄糖苷酶酵母菌株的筛选
金银花多酚氧化酶提取纯化、酶学性质及抑制效应研究
脂肪酸淀粉酶的酶法制备及香精乳化的应用
耐热木聚糖酶固体发酵工业化生产的研究
黑曲霉固态发酵制备β-甘露聚糖酶及其分离纯化
逆环境条件下多元醇对纤维素酶稳定性的影响研究
纤维素酶高产菌筛选及产酶条件与酶学性质初探
食品级漆酶的发酵优化及分离纯化
棉纤维化学修饰可逆固定化酶载体的制备及其对β-半乳糖苷酶的固定化
产低温蛋白酶菌株的筛选及酶学特性研究
棘孢曲霉柚苷酶的发酵制备及对琯溪蜜柚果汁品质的影响
产果糖基转移酶菌株的筛选及发酵条件研究
木聚糖酶产生菌的选育及其产酶条件的研究
漆酶的发酵生产及应用研究
木霉来源纤维素酶的分离纯化及其酶学性质研究
磷脂酶C的制备及其脱菜籽油胶体的研究
产木聚糖酶木霉菌株固态发酵条件研究
碱性木聚糖酶高产酵母菌株的选育
金橙黄微小杆菌产碱性蛋白酶发酵条件优化及酶学性质研究
醇脱氢酶的快速筛选及分子改造
产脂肪酶Aspergillus oryzae WZ007的诱变选育及其酶的分离纯化
耐有机溶剂脂肪酶高活性菌株选育、酶合成及酶学特性研究
一株高产纤维素酶细菌的鉴定及其产纤维素酶的特性研究
脂肪酶催化动物油转酯化及提高其催化效率的方法
海洋微生物酯酶筛选及性质的研究
蚕蛹纳豆激酶制品的开发研究
两种人参皂苷糖苷酶的酶性质比较
生物转化法将薯蓣皂苷转化为薯蓣皂苷元
胆固醇氧化酶生产菌筛选及性质研究
罗布麻脱胶菌种产果胶酶的发酵优化与酶法脱胶初探
丹酚酸B酶降解的研究
水解虎眼万年青皂苷糖基的酶性质研究
不同天然苷类鼠李糖基水解酶的酶性质研究
酸性α-淀粉酶产生菌株的紫外线诱变育种
固态发酵生产纤维素酶及纤维原料酶法糖化的研究
冰胶固定化脂肪酶的制备及催化合成脂肪酸甲酯的研究
产低温脂肪酶菌株发酵条件优化及酶学性质的初步研究
基因工程技术改造地衣芽孢杆菌实现中温α-淀粉酶高效表达
吸水链霉菌谷氨酰胺转胺酶在解脂耶氏酵母中的表达及酶学性质研究
Leuconostoc citreum SK 24.002产交替糖蔗糖酶的研究
Streptomyces sp.M-Z18 ε-聚赖氨酸降解酶的分离纯化与酶学性质研究
磷脂酶D的制备及其在磷脂酰丝氨酸合成中的应用
中性纤维素酶产生菌的筛选及发酵条件初步优化
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