逆环境条件下多元醇对纤维素酶稳定性的影响研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| ·纤维素酶 | 第10-12页 |
| ·纤维素酶的定义 | 第10页 |
| ·纤维素酶的催化机理 | 第10页 |
| ·纤维素酶应用 | 第10-12页 |
| ·饲料 | 第11页 |
| ·可再生能源 | 第11页 |
| ·食品行业 | 第11-12页 |
| ·在纺织行业的应用 | 第12页 |
| ·逆环境对纤维素酶的影响 | 第12-13页 |
| ·酶的稳定性 | 第13-18页 |
| ·对酶稳定性的分析手段 | 第13-16页 |
| ·提高酶稳定性的几种方法 | 第16-18页 |
| ·保护剂提高酶稳定性的机理研究 | 第18-19页 |
| ·论文的研究内容 | 第19-20页 |
| 第二章 材料与方法 | 第20-27页 |
| ·原料 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20页 |
| ·主要设备 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-23页 |
| ·还原糖标准曲线 | 第21-22页 |
| ·纤维素酶的制备 | 第22页 |
| ·纤维素酶活力的测定 | 第22页 |
| ·纤维素酶透析液的制备 | 第22页 |
| ·纤维素酶透析液蛋白含量测定 | 第22-23页 |
| ·酶的冷冻干燥 | 第23-24页 |
| ·保护剂对纤维素酶在冷冻干燥条件下的保护 | 第23页 |
| ·红外光谱检测和数据处理 | 第23-24页 |
| ·酶的热失活 | 第24-25页 |
| ·纤维素酶的热稳定性 | 第24页 |
| ·纤维素酶热失活动力学分析 | 第24-25页 |
| ·纤维素酶失活热力学分析 | 第25页 |
| ·纤维素酶的荧光光谱扫描 | 第25页 |
| ·酶的酸碱失活 | 第25-27页 |
| ·实验方法 | 第25-26页 |
| ·残余酶活率 | 第26页 |
| ·紫外扫描 | 第26-27页 |
| 第三章 多元醇对纤维素酶冷冻干燥稳定性的影响 | 第27-32页 |
| ·保护剂对纤维素酶经冷冻干燥的稳定性影响 | 第27-28页 |
| ·红外扫描分析结果 | 第28-32页 |
| 第四章 多元醇对纤维素酶热稳定性的影响 | 第32-37页 |
| ·纤维素酶的热稳性 | 第32-33页 |
| ·几种多元醇对纤维素酶热稳定性的影响 | 第33-34页 |
| ·多元醇对酶热失活动力学参数影响 | 第34-35页 |
| ·多元醇对酶失活热力学常数影响 | 第35-36页 |
| ·纤维素酶的荧光光谱分析 | 第36-37页 |
| 第五章 多元醇对纤维素酶极端PH稳定性的影响 | 第37-44页 |
| ·纤维素酶耐酸性 | 第37-38页 |
| ·纤维素酶耐碱性的测试 | 第38-39页 |
| ·多元醇对纤维素酶酸稳定性的影响 | 第39-40页 |
| ·多元醇对纤维素酶碱稳定性的影响 | 第40-41页 |
| ·紫外光谱分析 | 第41-44页 |
| ·酸变性分析 | 第41-42页 |
| ·碱变性分析 | 第42-44页 |
| 第六章 结论 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-51页 |
| 致谢 | 第51页 |
