| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 第一章 前言 | 第12-31页 |
| ·脂肪酶的概述 | 第12-20页 |
| ·脂肪酶 | 第12-13页 |
| ·脂肪酶分类及来源 | 第13-14页 |
| ·脂肪酶的催化特性及其分子结构 | 第14-16页 |
| ·脂肪酶应用 | 第16-20页 |
| ·耐有机溶剂脂肪酶概述 | 第20-25页 |
| ·非水介质作为脂肪酶催化媒介的优点 | 第21页 |
| ·非水有机相脂肪酶催化反应的影响因素 | 第21-22页 |
| ·有机相脂肪酶催化反应的优点 | 第22页 |
| ·耐有机溶剂脂肪酶的微生物特征 | 第22-24页 |
| ·耐有机溶剂脂肪酶的特性 | 第24页 |
| ·耐有机溶剂脂肪酶的应用 | 第24-25页 |
| ·酶法催化制备生物柴油 | 第25-28页 |
| ·生物柴油现状 | 第25-26页 |
| ·生物柴油的生产方法 | 第26-27页 |
| ·国内外研究进展 | 第27-28页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第28-31页 |
| ·论文的立题意义 | 第28-29页 |
| ·课题来源 | 第29页 |
| ·论文的主要研究内容 | 第29-31页 |
| 第二章 耐有机溶剂脂肪酶产生菌的分离筛选及诱变育种 | 第31-62页 |
| ·材料与试剂 | 第31-35页 |
| ·材料 | 第31-32页 |
| ·培养基 | 第32页 |
| ·菌种鉴定用染色液 | 第32页 |
| ·菌种生理生化试验 | 第32-33页 |
| ·主要仪器设备及试剂 | 第33-35页 |
| ·实验方法 | 第35-41页 |
| ·脂肪酶生产菌的筛选 | 第35页 |
| ·诱变育种方法 | 第35-36页 |
| ·脂肪酶活性测定 | 第36-37页 |
| ·菌株的形态学和生理生化特征 | 第37-38页 |
| ·菌株16S rDNA序列分析 | 第38-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-60页 |
| ·脂肪酶产生菌的筛选 | 第41-44页 |
| ·紫外诱变 | 第44-47页 |
| ·~(60)Co-Y诱变处理 | 第47-49页 |
| ·亚硝酸钠诱变 | 第49-51页 |
| ·亚硝基胍诱变 | 第51-52页 |
| ·硫酸二乙酯诱变 | 第52-54页 |
| ·紫外—硫酸二乙酯复合诱变 | 第54-55页 |
| ·突变株遗传稳定性 | 第55页 |
| ·菌株sw6进行诱变育种的诱变谱系 | 第55-56页 |
| ·突变株形态学和生理生化特征 | 第56-57页 |
| ·产脂肪酶菌株基于16SrDNA序列的系统分析 | 第57-60页 |
| ·小结 | 第60-62页 |
| 第三章 UD-8脂肪酶液体发酵条件研究 | 第62-79页 |
| ·材料与试剂 | 第62-63页 |
| ·试验菌株 | 第62页 |
| ·主要试剂及仪器设备 | 第62页 |
| ·培养基 | 第62-63页 |
| ·主要试剂配置 | 第63页 |
| ·实验方法 | 第63-65页 |
| ·培养基优化 | 第63-64页 |
| ·培养条件优化 | 第64-65页 |
| ·结果与分析 | 第65-78页 |
| ·培养基优化结果 | 第65-73页 |
| ·发酵条件优化实验结果 | 第73-78页 |
| ·小结 | 第78-79页 |
| 第四章 耐有机溶剂脂肪酶的分离纯化及酶学性质研究 | 第79-89页 |
| ·实验材料 | 第79页 |
| ·菌株 | 第79页 |
| ·实验主要试剂 | 第79页 |
| ·实验主要仪器 | 第79页 |
| ·实验方法 | 第79-83页 |
| ·粗酶液的制备 | 第79页 |
| ·盐析及透析 | 第79页 |
| ·DEAE-sepharose FF柱层析 | 第79-80页 |
| ·透析脱盐浓缩 | 第80页 |
| ·蛋白质浓度检测 | 第80页 |
| ·SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第80-81页 |
| ·酶的最适作用温度 | 第81-82页 |
| ·酶的热稳定性 | 第82页 |
| ·酶的最适pH值 | 第82页 |
| ·酶的pH值稳定性 | 第82页 |
| ·金属离子对酶活的影响 | 第82-83页 |
| ·抑制剂和鳌合剂对酶活的影响 | 第83页 |
| ·有机溶剂对酶活的影响 | 第83页 |
| ·结果与分析 | 第83-89页 |
| ·确定硫酸铵饱和度 | 第83页 |
| ·DEAE-sepharose FF柱层析 | 第83-84页 |
| ·层析后脂肪酶电泳检测 | 第84-85页 |
| ·酶的最适作用温度 | 第85页 |
| ·酶的热稳定性 | 第85-86页 |
| ·酶的最适pH值和酸碱稳定性 | 第86-87页 |
| ·金属离子对酶活的影响 | 第87页 |
| ·抑制剂和鳌合剂对酶活的影响 | 第87-88页 |
| ·有机溶剂对酶活的影响 | 第88-89页 |
| ·小结 | 第89页 |
| 第五章 耐有机溶剂脂肪酶生产生物柴油 | 第89-95页 |
| ·实验材料 | 第89-90页 |
| ·实验方法 | 第90-91页 |
| ·油脂中水分含量的测定方法 | 第90页 |
| ·反应初始水活度的控制 | 第90页 |
| ·生物柴油制备反应介质选择 | 第90页 |
| ·醇油摩尔比对酶促大豆油合成生物柴油的影响 | 第90页 |
| ·脂肪酶用量对酶促大豆油合成生物柴油的影响 | 第90页 |
| ·反应温度对酶促大豆油合成生物柴油的影响 | 第90页 |
| ·含水量对酶促大豆油合成生物柴油的影响 | 第90-91页 |
| ·反应时间对酶促大豆油合成生物柴油的影响 | 第91页 |
| ·结果与分析 | 第91-95页 |
| ·生物柴油制备反应介质的选择 | 第91页 |
| ·醇油摩尔比对酶促大豆油合成生物柴油的影响 | 第91-92页 |
| ·脂肪酶用量对酶促大豆油合成生物柴油的影响 | 第92-93页 |
| ·反应温度对酶促大豆油合成生物柴油的影响 | 第93-94页 |
| ·含水量对酶促大豆油合成生物柴油的影响 | 第94页 |
| ·反应时间酶促大豆油合成生物柴油的影响 | 第94-95页 |
| ·小结 | 第95页 |
| 第六章 讨论 | 第95-98页 |
| ·耐有机溶剂脂肪酶产生菌的分离筛选及诱变育种 | 第95-96页 |
| ·耐有机溶剂脂肪酶液体发酵条件的研究 | 第96-97页 |
| ·耐有机溶剂脂肪酶的分离纯化及酶学性质 | 第97页 |
| ·酶法制备生物柴油 | 第97-98页 |
| 第七章 结论 | 第98-99页 |
| 参考文献 | 第99-113页 |
| 致谢 | 第113页 |