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乳清蛋白成膜工艺及应用研究
环境因子对红曲霉菌产桔霉素的影响
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黑豆皮中多酚类成分分析
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树莓叶黄酮类活性成分的分离与鉴定研究
基于树状高分子的生物样品中磷酸肽检测研究
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拟除虫菊酯类噬菌体抗体库的构建和筛选
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乳酸菌胞外多糖生物合成及提高免疫力的研究
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脱氢乙酸合成条件的优化及提纯方法的改进
氢化物发生—原子荧光法测定食品中的微量硒
甜菜红色素的提取工艺及其理化性质研究
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固体光合细菌的制备及其功能性和安全性评价
酵母β-葡聚糖制备、改性增溶和溶液构象研究
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片球菌属乳酸菌乳酸脱氢酶生物合成苯乳酸的研究
阪崎克罗诺杆菌类脂A酰基脂肪酸链转移酶的基因鉴定及功能研究
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乳酸菌胞外多糖的抗氧化活性及其结构
花生过敏原的DNA生物传感检测方法的建立
甾醇对卵磷脂脂质体性质的影响
Leuconostoc citreum SK24.002交替糖的分子结构、制备及交替蔗糖酶性质初探
高静压加工对菊糖果糖转移酶催化反应的影响及机制
中间水分体系中β-乳球蛋白糖基化的研究
大豆糖蜜分离提取异黄酮和皂甙的研究
中国適正農業規範に関すゐ考察--国外適正農業規範との对照研究
孔雀石绿、2，4-D免疫检测技术的研究
食用花卉棠梨花的化学成分研究
植物乳杆菌胞外多糖发酵、结构鉴定及其功能特性研究
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蛹虫草子实体多糖提取及功能活性研究
黄秋葵功能成分提取及应用研究
红曲色素衍生物的制备与表征
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