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黑豆皮中多酚类成分分析

摘要第1-5页
ABSTRACT第5-8页
1 前言第8-18页
   ·花色苷的研究现状第8-12页
     ·花色苷在植物中的分布第8-9页
     ·花色苷的结构和化学性质第9页
     ·花色苷的功效第9-11页
     ·花色苷的应用第11-12页
   ·大豆的研究现状第12-16页
     ·大豆概述第12-13页
     ·黑豆概述第13-14页
     ·黑豆皮的研究现状第14-15页
     ·黑豆皮提取物的功效第15-16页
   ·研究的目的及内容第16-18页
     ·研究目的第16-17页
     ·研究内容第17-18页
2 材料与方法第18-23页
   ·实验材料第18页
   ·主要仪器第18页
   ·主要试剂第18-19页
   ·实验方法第19-23页
     ·不同产地的黑豆皮中花青素含量测定第19-20页
     ·黑豆皮中化学成分的分离第20-23页
3 结果与讨论第23-63页
   ·不同产地的黑豆皮中花青素含量测定第23-26页
     ·检测波长的确定第23页
     ·标准曲线的测定及方法学考察第23-24页
     ·黑豆皮中花青素提取条件优化第24-25页
     ·加样回收率的测定第25页
     ·不同产地黑豆皮中花青素的含量第25-26页
   ·黑豆皮中化学成分的分离第26-63页
     ·样品BS-2的再分离第26-27页
     ·化学成分的分离第27-38页
     ·单体化合物的解析第38-61页
     ·化合物列表第61-63页
4 结论第63-64页
   ·不同产地的黑豆皮中花青素含量测定第63页
   ·黑豆皮中化学成分的分离第63-64页
5 展望第64-65页
6 参考文献第65-70页
7 攻读硕士学位期间论文发表情况第70-71页
8 致谢第71页

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