大豆糖蜜分离提取异黄酮和皂甙的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-18页 |
| ·大豆糖蜜 | 第8-9页 |
| ·大豆糖蜜的成分 | 第8页 |
| ·大豆糖蜜开发利用现状 | 第8-9页 |
| ·大豆异黄酮 | 第9-12页 |
| ·大豆异黄酮的理化性质 | 第10-11页 |
| ·大豆异黄酮功能及应用 | 第11页 |
| ·大豆异黄酮的制备 | 第11-12页 |
| ·大豆皂甙 | 第12-15页 |
| ·大豆皂甙的理化性质 | 第14页 |
| ·大豆皂甙的生理功能及应用 | 第14页 |
| ·大豆皂甙的制备 | 第14-15页 |
| ·分离提取大豆异黄酮和大豆皂甙的研究进展 | 第15-16页 |
| ·研究中存在的问题 | 第16页 |
| ·立题依据及意义 | 第16-17页 |
| ·实验研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第18-24页 |
| ·材料与试剂 | 第18页 |
| ·主要实验仪器 | 第18页 |
| ·实验方法 | 第18-24页 |
| ·大豆糖蜜预处理 | 第18-20页 |
| ·大豆异黄酮和大豆皂甙的提取工艺 | 第20页 |
| ·回流提取大豆异黄酮工艺条件测定 | 第20-21页 |
| ·超声波辅助提取大豆异黄酮工艺条件的确定 | 第21页 |
| ·回流提取大豆皂甙工艺条件的确定 | 第21页 |
| ·大豆异黄酮组分柱层析 | 第21-22页 |
| ·回收率﹑含量和干基得率的计算 | 第22-23页 |
| ·数据分析 | 第23-24页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第24-50页 |
| ·大豆糖蜜预处理 | 第24-27页 |
| ·糖蜜预处理条件的确定 | 第24页 |
| ·大豆糖蜜主要成分分析 | 第24-25页 |
| ·大豆皂甙和大豆异黄酮在上清液和沉淀中组分分布 | 第25-27页 |
| ·大豆异黄酮粗品的制备 | 第27-36页 |
| ·回流提取大豆异黄酮 | 第27-30页 |
| ·超声波辅助提取大豆异黄酮 | 第30-34页 |
| ·工艺参数和提取指标之间的相关性 | 第34-36页 |
| ·大豆皂甙粗品的制备 | 第36-40页 |
| ·滤渣中主要成分分析 | 第36页 |
| ·回流提取大豆皂甙 | 第36-39页 |
| ·工艺参数与提取指标的相关性 | 第39页 |
| ·提取大豆皂甙工艺的正交优化 | 第39-40页 |
| ·大豆异黄酮粗品的分离纯化 | 第40-48页 |
| ·脂质萃取 | 第40-41页 |
| ·大孔树脂纯化 | 第41-46页 |
| ·大豆异黄酮含量﹑回收率和干基得率的计算 | 第46-47页 |
| ·大豆异黄酮的液质联用分析 | 第47-48页 |
| ·大豆皂甙的分离纯化 | 第48-50页 |
| ·大豆皂甙的纯化 | 第48页 |
| ·大豆皂甙产品的液质联用分析 | 第48-50页 |
| 主要结论与展望 | 第50-51页 |
| 主要结论 | 第50页 |
| 展望 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 附录一 液质联用图 | 第56-57页 |
| 附录二 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第57页 |
