当前位置：
首页
--
工业技术
--
轻工业、手工业
--
食品工业
泡姜低温保存中主要营养物质和微生物区系的研究
速冻猪肉丸生产工艺研究
三氯蔗糖的合成研究
β-胡萝卜素微胶囊的制备和稳定性研究
共振光散射光谱法机理研究及其在农药分析中的应用
绿色胶原蛋白食品包装膜的研制
大蒜素的提取工艺及其降血脂产品的开发
生姜功能因子的分离和纯化
固定化乳糖酶的制备及低乳糖饮用乳的研制
乳糖酶的基因克隆
基于电子鼻的牛肉新鲜度检测
甘薯叶柄保鲜与甘蔗汁饮料开发
辛烯基琥珀酸马铃薯淀粉酯的制备、性质及应用研究
大米浓缩蛋白的研制及蛋白质改性的研究
淡水鱼微冻保鲜及其加工技术的研究
山茶油抗氧化防辐射活性成分及其机理的研究
桑椹红色素的提取纯化及结构初步鉴定
猪血铜锌超氧化物歧化酶的分离纯化方法的研究
不同提取方法生姜提取物中成分的比较研究
应用基因芯片检测食品中金黄色葡萄球菌
利用双亲灭活原生质体融合技术进行米曲霉育种的研究
柠檬果胶原料预处理方法的研究
水酶法制备菜籽油的研究
酶解酪蛋白产生酪啡肽的条件研究
温度对近红外光谱技术检测牛奶成分影响的研究
立体选择性生物还原新方法研究
超高压海产品加工容器快速启闭密封装置研究
大型速冻设备高效蒸发器传热技术的试验研究
基于紫外光谱和还原力的复原乳检测
牛奶体细胞快速检测方法的研究
鲜切西兰花的保鲜技术研究
榨菜腐败微生物的分离、鉴定及其特性的研究
黄酒的抗氧化活性及其中的酚类物质
基于质地及动力学特性的牛肉新鲜度检测
基于计算机控制的高压脉冲发生器的研究
酶解咸鸭蛋蛋清制取白蛋白肽的研究
乳粉蛋白质快速检测方法的研究
话李安全生产关键技术和工艺研究开发
粮谷中氨基甲酸酯类农药残留的高效液相色谱—串联质谱测定方法研究
酿酒酵母蛋白Sfi1p在产孢过程中功能研究
柚子皮茶和白茶香气成分的研究
应用固化酶检测蔬菜中农药残留的速测技术研究
三氯蔗糖的制备及表征
新型麦汁压滤机的研究
玉米超氧化物歧化酶提取及其对酒精发酵的影响
酶联免疫法检测农作物中的西维因残留
油茶枯饼中三萜皂苷结构及抗氧化活性的初步研究
异形竖板降膜蒸发浓缩菠萝汁过程的流动与传热
马铃薯抗性淀粉的制备工艺及活性研究
复合酯化淀粉的合成与应用
上一页
[478]
[479]
[480]
[481]
[482]
下一页
