生姜功能因子的分离和纯化
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-14页 |
| 引言 | 第14-18页 |
| 综述 | 第18-39页 |
| 1 课题来源及名称 | 第18页 |
| ·课题来源 | 第18页 |
| ·课题名称 | 第18页 |
| 2 生姜产业发展概况 | 第18-19页 |
| ·生姜的地理分布及生产状况 | 第18-19页 |
| 3 生姜的研究进展 | 第19-32页 |
| ·生姜的营养价值 | 第19-20页 |
| ·生姜的药理作用及保健功能 | 第20-24页 |
| ·姜辣素的组分及药用功效 | 第24-28页 |
| ·生姜黄酮的组分及药用功效 | 第28-31页 |
| ·国内外研究现状 | 第31-32页 |
| 4 生姜功能因子的研究进展 | 第32-36页 |
| ·生姜油树脂的提取 | 第32页 |
| ·超临界CO_2流体萃取法 | 第32-33页 |
| ·姜精油的理化性质 | 第33页 |
| ·姜油树脂的理化性质 | 第33-34页 |
| ·SFE姜油树脂基本成分及物理性质 | 第34页 |
| ·超临界CO_2流体萃取技术 | 第34-36页 |
| ·大孔吸附树脂的特性及原理 | 第36页 |
| 5 研究目的和意义 | 第36-37页 |
| 6 主要研究内容和技术路线 | 第37-39页 |
| ·提取姜油树脂的工艺方法研究 | 第38页 |
| ·姜辣素分离和纯化方法的研究 | 第38页 |
| ·生姜黄酮分离和纯化方法的研究 | 第38页 |
| ·姜辣素和生姜黄酮的鉴定 | 第38-39页 |
| 材料和方法 | 第39-54页 |
| 1 材料 | 第39-40页 |
| ·材料和试剂 | 第39-40页 |
| ·仪器 | 第40页 |
| 2 实验方法 | 第40-54页 |
| ·姜粉的制备 | 第40-41页 |
| ·姜油树脂萃取效率的计算方法 | 第41页 |
| ·超临界CO_2萃取姜油树脂的实验方法 | 第41-44页 |
| ·姜辣素分离和纯化方法 | 第44-48页 |
| ·生姜黄酮的分离和纯化方法 | 第48-54页 |
| 结果与讨论 | 第54-81页 |
| 1 超临界CO_2萃取姜油树脂结果与讨论 | 第54-60页 |
| ·萃取压力 | 第54-55页 |
| ·萃取温度 | 第55-57页 |
| ·萃取时间 | 第57-59页 |
| ·L_9(3~4)正交实验的结果与讨论 | 第59-60页 |
| 2 姜辣素分离和纯化试验结果与讨论 | 第60-70页 |
| ·测定结果 | 第60-70页 |
| 3 生姜黄酮分离和纯化试验结果与讨论 | 第70-81页 |
| ·测定结果 | 第70-81页 |
| 结论与展望 | 第81-85页 |
| 1 结论 | 第81-83页 |
| 2 展望 | 第83-85页 |
| 参考文献 | 第85-91页 |
| 附录 | 第91-92页 |
| 作者在读期间科研成果简介 | 第92-93页 |
| 声明 | 第93-94页 |
| 致谢 | 第94页 |
